木薯粉Pãode Queijo

份
30球份

這種受歡迎的巴西小吃是一種麵包,由木薯粉和奶酪製成。

成份

  • 3/4磅(400克)甜木薯粉“ polvilho doce”
  • 1.5杯(300毫升)全脂牛奶
  • 1/2杯(100毫升)油
  • 1大蛋
  • 1茶匙鹽
  • 1 / 2杯磨碎的帕瑪森芝士
  • 1杯磨碎的“ minas”標準奶酪(“ minaspadrão”)或您喜歡的奶酪

如何前往

  1. 將木薯粉放入中號碗中備用。

  2. 將牛奶和油倒入鍋中,用中火煮沸。

  3. 小心地將牛奶混合物倒在木薯粉上,並充分混合。 讓它坐一個
    幾分鐘,揉到不冷不熱。

  4. 加入雞蛋,鹽,帕瑪森芝士和“米納斯”芝士。 繼續揉直到麵團變硬
    光滑均勻(混合物會發粘)。

  5. 將烤箱預熱至180c / 350F。

  6. 將麵團成型為小球,然後將其放在塗有油脂的烤盤上,
    烘烤20分鐘,直到底部略呈金黃色。

鮮味來自...

起司

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