沙丁魚燉番茄

烹飪時間
20分鐘
卡路里
320卡路里
份
2份

大蒜和羅勒的味道和氣味使這道菜更加美味。

鮮味問訊處的食譜。

成份

  • 4個沙丁魚
  • 2西紅柿
  • 1/4洋蔥
  • 1大蒜丁香
  • 2湯匙橄欖油
  • 1/2茶匙幹羅勒
  • 鹽和胡椒

如何前往

  1. 除去沙丁魚的頭和胃。 將番茄切碎,然後將洋蔥和大蒜切碎。

  2. 將1湯匙橄欖油放入平鍋中,然後放入沙丁魚。 燒烤,直到它們變成金黃色。 煮熟後取出沙丁魚。

  3. 在煎鍋中加熱1湯匙橄欖油,然後將洋蔥和大蒜炒熟。 有香氣時,加入西紅柿並再次煮熟。

  4. 當西紅柿中的水流出並變稠時,加入沙丁魚和羅勒。 中火煮約5分鐘,然後加入鹽和胡椒粉調味。

鮮味來自...

番茄

谷氨酸
150-250毫克/ 100克

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