鮮鮮的糖醋雞

成份

  • 1磅(450克)雞胸肉
  • 1個綠色辣椒
  • 1個紅辣椒
  • 1個黃色辣椒
  • 2洋蔥
  • 2湯匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 4湯匙AJI-SHIO®風味黑胡椒
  • 3瓣大蒜
  • 1盎司(30克)生薑
  • 2湯匙紅糖
  • 3湯匙醬油
  • 5湯匙甜辣醬
  • 3湯匙番茄醬
  • 2湯匙白醋
  • 5克玉米粉150盎司
  • 5盎司(150克)麵粉
  • 1 / 2杯油

如何前往

  1. 將雞肉切成小塊,然後切碎辣椒和洋蔥。

  2. 用醬油和大蒜醃製雞塊。

  3. 加入AJI-NO-MOTO®和AJI-SHIO®調味黑胡椒調味。

  4. 充分混合,靜置10分鐘。

  5. 將玉米粉和麵粉加到雞肉混合物中。

  6. 將雞塊炸至金黃色。

  7. 用油炒大蒜和姜。

  8. 加入番茄醬,甜辣醬,白醋和醬油。

  9. 用AJI-NO-MOTO®調味並加水。

  10. 將玉米粉和水混合,然後加入醬汁。

  11. 加入辣椒粉,洋蔥並煮沸。

  12. 加入雞塊,紅糖和攪拌均勻。

鮮味來自...

肌苷:150-230mg / 100g

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