有助於保護環境的胺基酸

肥皂和清潔劑等隨污水排放的物品必須是可生物降解的。 即使將其排放到河流湖泊或海洋中的水中，只要微生物“吃掉”並將其降解為二氧化碳和水，這也不會導致環境破壞。 氨基酸是生物的組成部分，很容易回歸自然。 近年來，已經開發出並廣泛使用通過將脂肪酸與穀氨酸和甘氨酸等氨基酸綴合而製造的洗滌劑。 現在，氨基酸衍生的材料正在迅速滲透到日常生活中。