張景義

日本東京質量保證部法規科學組
自2017年以來的員工

您如何度過假期?您的愛好是什麼?

探索日本的新地方 - 特別是溫泉! 為我的家人和朋友做飯和烘焙。

選擇味之素集團作為您的工作地點的決定因素是什麼?

我在Ajinomoto品牌在馬來西亞成長的很早就意識到了這一點,因為該公司是在1960年代初在該國建立業務的日本先驅公司之一。 在為科學機構工作期間,我每年都有機會訪問日本,並與味之素集團的許多同事進行了互動。 我發現他們非常專業,並且對科學主題知識淵博。 擁有味之素品牌的正面形象和在這里工作的人們的良好印象使我相信,這將是一個令人興奮和充實的工作場所。

請告訴我們您目前的工作。

我在質量保證部門的監管科學小組工作,主要負責解決與公司全球產品組合(包括味精,氨基酸,酶,甜味劑,甚至是更新的創新產品)的安全性和功效有關的科學和監管問題。產品。 這包括編輯科學和技術數據以支持在新市場中獲得監管批准的申請,以及與監管機構和學術界進行交流以共享信息並解決與公司產品的安全性和有效性有關的科學問題。

是什麼讓您的工作變得有價值和有趣?

加入公司後,我投入大量的資源來促進對味精或味精的科學了解,不僅支持其作為產品的安全性,而且闡明了味精在體內的基本生理作用。 。 我很自豪地得知,許多氨基酸領域的著名科學家都得到了我們公司的支持,可以自由地進行研究,他們幫助推動了全球氨基酸基礎科學知識基礎的發展。 顯然,該公司將高質量的科學作為其業務的基礎放在首位–從超過一個世紀前的池田博士發現谷氨酸開始!

您如何看待公司當前的企業文化和工作環境?

包括我加入公司之前的我在內的大多數人給人的印像是,在日本公司工作意味著很長的時間和壓力很大的工作條件。 但是,我很高興得知並經歷了公司為幫助員工保持良好的“工作與生活平衡”而製定的許多工作場所創新和政策。 我相信味之素集團在這種做法方面是日本的先驅,並且公司一直在尋找改善其員工工作條件的方法。

在味之素集團工作最有意義的事情是什麼?

味之素公司的宗旨是為世界各地的人們提供健康而又美味的食物。 隨著時間的流逝,該公司還意識到有必要以可持續的方式做到這一點,甚至在這已經成為社會廣泛關注的問題之前。 因此,能夠幫助推動公司使命的發展是非常有益的,這不僅是為了靈魂,也是為了肚子! 我每天都可以在公司的自助餐廳享用美味可口的營養餐。 我還期待每年直接從使用我們公司的“副產品”作為果樹肥料的農場購買甜美可口的橘子。

請告訴我們您想在味之素集團實現的任何未來目標或夢想。

我想幫助該公司提高其在本國東南亞地區的監管覆蓋率,該地區業務非常活躍,並且是公認的品牌。 我相信,日本在這裡開發的許多創新解決方案對於幫助改善東南亞人口的健康和營養狀況都非常有用和相關。 但是,存在許多監管障礙,我想在幫助克服這些挑戰中發揮作用。