推進氨基科學的前沿

養育生命的精髓

生命的本質是DNA的奇蹟,它在人類基因組中可以生存數千年。
它的無限多樣性是美麗的。

生命的本質是一支充滿生機的力量,豐富了各地人們的飲食和健康。
是使物理世界生氣蓬勃的能量。

生活的實質是家人和朋友以及我們所服務的社區所維持的做好事的意願。
它是微笑和夢想的源泉。

生活的精髓在不斷變化的世界中蓬勃發展。

研發團隊-不斷增長的知識和數量

我們的研發團隊從100年的1956人發展到如今的1,700多人。 其活動規模在食品行業無與倫比,並為整個味之素集團的發展提供了動力。

我們在研發方面的投資是可觀的,並為開發增值產品奠定了基礎。 2014財年的研發費用為32.2億日元(合併業績;佔銷售額的3.2%)。 我們百年的經驗表明,研發是味之素集團業務增長的基礎。

推動創新的是團隊成員的集體知識和他們所擁有的技能。 他們的人數包括食品,發酵,生物學,生物技術,化學,工程和其他關鍵學科的專家。 他們中超過10%擁有博士學位。

技術與知識產權

目前,我們在日本和海外擁有4,000多項專利,而且這一數字還在不斷增長-證明了味之素的合作與創新文化。 該集團致力於擴大其知識庫並改善其戰略知識產權組合。

技術與知識產權

全球創新網絡

橫向合作將十四個國家的數十個研發基地聯繫在一起,為我們的全球市場客戶提供專業的解決方案。 其中包括致力於研發的俄羅斯和中國集團公司以及北美開放式創新的戰略基礎。 為了優化特定地區的產品並支持生產技術的發展,主要基地也位於泰國,馬來西亞,印度尼西亞,巴西,美國,法國和中國。

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以客戶為中心的集團研發

味之素集團的研發工作由食品科學技術研究所和日本味之素公司生物科學產品及精細化學品研究所共同領導。 這些機構還與日本和全球其他集團公司的研發基地緊密聯繫。 我們的研發重點從下一代基本技術到當前產品的優化,以滿足特定地區的需求和偏好。

味之素有限公司的研究與業務計劃部在研究主題設定,評估和資源分配方面,在協調和管理集團研發方面發揮著核心作用。 它還開髮用於研發的全球人力資源和網絡,並在市場啟動期間支持業務運營管理。

研發組織與業務運營協調,促進了開放式和鏈接式創新網絡的發展,並與客戶合作創造新價值。

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