食品科學技術研究所
我們的使命
透過開發提供美味、營養和客戶價值的技術、產品和服務，為世界各地的人們帶來生活的樂趣
食品科學技術研究所結構
技術開發中心
- 開發新材料、新技術、提供技術支援、開發分析技術
- 為加工客戶開發 BtoB 解決方案
健康價值創造中心
- 開發並提供追求健康價值的產品、技術和資訊支持
- 共同創造與健康相關的共享客戶價值
產品開發中心
- 開發並實現調味料和加工食品的生產
- 設計食品生產技術與包裝
- 評估產品（美味性、易用性）
商業領域
五項核心技術
美味科技
透過控制味道、香氣和口感，實現無與倫比的美味，創造+α客戶價值
健康價值提昇技術
基於健康行為理論和功能材料，提供健康問題的解決方案
CX設計技術
以顧客視角設計的價值，提供「認知」、「購買」、「烹飪」、「吃」體驗
食品工程
基於工程方法開發有助於客戶價值 (+α) 的製程和包裝技術
食品可靠度與安全設計技術
開發能夠鳥瞰供應鏈的前瞻性原料策略的技術
地點
| 公司名稱 |
食品科學技術研究所 |
|---|---|
| 總部辦公室 |
神奈川縣川崎市川崎區鈴木町1-1 |