靛藍海洋膠原蛋白讓綠色和藍色變得容易

現在，我們經常聽到人們談論綠色，即可持續生活。 但是藍色怎麼樣？ 最近，藍色食品——各種可食用的水生動物、植物和微生物——這個詞越來越受到關注。 根據一個國際研究小組的說法，以克為單位，藍色食物比陸地作物和牲畜提供的營養要多得多。

此外，進一步的研究表明，就收穫和加工所需的能量及其對地球的影響而言，野生捕撈的中上層魚類——鱈魚、黑線鱈和狹鱈等白鮭——是最可持續的動物食物蛋白來源。 現在，感謝 靛藍海洋膠原蛋白，這種藍色食物來源的廢棄皮膚通常會被浪費掉，現在正在轉化為可持續的高品質膠原蛋白粉。 但是什麼是膠原蛋白，我們為什麼需要它？

膠原蛋白這個詞來自希臘語 科拉，意思是膠水。 幾千年來，人們通過煮沸動物的皮、蹄和骨頭來獲得膠原蛋白來製造膠水。 今天，它仍然具有廣泛的工業甚至醫療應用，包括製造樂器的琴弦、製造明膠和香腸腸衣，以及作為美容手術的填充物和燒傷和傷口的敷料。 事實上，膠原蛋白也是人體內最豐富的蛋白質形式，佔其總蛋白質的三分之一。 它是我們骨骼、皮膚、肌肉和肌腱韌帶的主要組成部分，存在於我們的血管、角膜和牙齒中。 它實際上是我們身體的粘合劑。

通常，我們的身體會使用維生素 C 從氨基酸甘氨酸和脯氨酸中合成所謂的內源性膠原蛋白。但隨著年齡的增長，我們身體產生的膠原蛋白數量會減少，從而導致我們的皮膚和關節退化。 近年來，由外源性膠原蛋白（人體以外的來源）製成的補充劑越來越受歡迎。 這些通常來自馴養動物，尤其是奶牛，它們的不可食用部分作為肉類工業的副產品，價格便宜且容易獲得。

靛藍海洋膠原蛋白 與其他類型的動物膠原蛋白相比，具有多種優勢。 它來自北大西洋野生白鮭，與絕大多數養殖動物不同，它沒有直接接觸抗生素或激素。 通過嚴格的質量控制、透明的供應鍊和在加工過程中的多個點進行測試，以確保不受有害微生物或鉛、汞、鎘和砷等重金屬的污染，進一步提高了安全性和純度。 它還含有四種不同類型的膠原蛋白，高溶解性粉末可迅速被人體吸收，以支持頭髮、皮膚、指甲和骨骼健康。 此外，它含有零糖、添加劑或填充物，不含麩質，經猶太潔食認證，對酮和古生物友好。

靛藍海洋膠原蛋白 和 味之素健康與營養 致力於通過提供安全、可持續採購的產品來支持人類健康和福祉，讓每個人都更容易吃到藍色和綠色。