遠藤由紀
請告訴我們您目前的工作。
我一直致力於開發“Steam Me”,這是一種提供美味和快速烹飪食譜的調味產品。 為此,我們以不同的組合反復混合各種成分,以確定最佳混合物。 叉燒肉的“蒸我”讓消費者可以烹製出鮮嫩多汁的叉燒肉。 您只需將大塊豬肉放入裝有我們特製燒烤醬的“Steam Me”袋中,然後用微波爐加熱。
是什麼促使你開發這個產品?
我們開發此產品是為了方便製作嫩滑、快速烹飪且令人難忘的美味豬排。 消費者調查顯示,餐桌上的菜餚越多,自製的飯菜越多,即使簡單易行,不僅能提高營養,還能提高人們的滿足感。 今天尤其如此,由於 COVID-19,我們有更多機會在家做飯和吃飯。 在這種情況下,“Steam Me”對消費者來說將是非常有幫助的。
你的工作對你個人有什麼意義?
就個人而言,我的孩子對“Steam Me”塑料袋產生了濃厚的興趣,它在微波爐中加熱時會像氣球一樣膨脹。 每當我成功時,我的孩子總是走進廚房驚呼:“我想看‘蒸我’氣球!” 我相信,除了美味、營養和方便的膳食外,這款產品還讓兒童和成人有機會體驗自己烹飪的樂趣,並培養他們對自己烹飪的興趣。
是什麼讓您的工作變得有價值和有趣?
當我們收到消費者的來信時說,“我為我的家人做的!” 或“很好吃!” 它鼓勵我不斷改進。 這讓我覺得我的工作與日本各地的家庭息息相關,這讓我充滿動力。 我工作的回報來自於通過利用味之素集團的知識和技術,毫不猶豫地解決技術障礙,努力尋找解決社會問題的方法。