他們的故事

對生活的熱情驅使我們前進。 通過釋放氨基酸的力量,味之素集團為全球人民的健康做出了貢獻。 探索我們成為食品和健康問題提供解決方案的公司集團的不為人知的故事。

打破營養神話:蒂亞·雷恩斯(Tia Rains)建立了自己的職業,糾正了對食品的誤解

紅酒和黑巧克力好不好? 雞蛋和黃油怎麼樣? 營養風潮來去去去,使其難以理清...

從漫畫到馬槽:餃子席捲法國

當您想到法國時,會想到什麼? 上等葡萄酒和香水? 巴黎的標誌性時裝屋? 還是那些無盡的奶酪品種? 機會...

飲食習慣從小就開始:讓孩子離開教室,進入農場並進入廚房

您可能還記得聽父母在飯桌上說:“吃西蘭花對您有好處!” 日本的父母可能會說:“吃你的...

膳食有益於氨基酸

如何成功飲食:面向運動員的計劃使所有人受益

“如果增加體重,我將無法跳下去。” 多年來,這種錯誤的信念導致一位頂級花樣滑冰運動員嚴格限制...

日本的每日茶杯:森林管理推動了咖啡行業

在世界範圍內,日本綠茶作為一種飲料和食品調味劑比以往任何時候都更受歡迎。 但是,儘管日本似乎是一個喝茶的國家,但...

服務食物

用鮮味攪動情緒:一位年輕的韓裔美籍廚師的崛起

尼克·李(Nick Lee)永遠會記住家中的一種味道-一種將他的過去和他的未來聯繫在一起的味道。 這也是一個...

培育明天的冠軍:跳到新的高度

什麼使冠軍? 許多體育迷可能會說,原始才能在培養田徑,田徑或球場英雄方面發揮了最大作用。 但是...

品嚐植物性食品:鮮味食品在FNCE 2019上展出

到目前為止,我們都聽說過多吃植物對我們的健康有益。 最近,一系列經常被忽視的蔬菜-羽衣甘藍,抱子甘藍和...

值得深思的是:學習生活在一種稱為PKU的罕見疾病中

將剛出生的兒子帶回家幾天后,David和Lynn Paolella接到了醫院的電話。 初步篩查懷疑自己的寶寶...

美國的歷史味道:將鮮味攪入大火鍋

十幾歲的時候,莎拉·羅曼(Sarah Lohman)用燃木柴的爐子烹製了美國早期食譜。 她的母親建議當地博物館的兼職工作是...

不浪費,不浪費:可再生生物質減少了CO XNUMX排放

燃燒化石燃料-石油,煤炭和天然氣-發電,將鎖定在地下的二氧化碳釋放到大氣中。 這些二氧化碳排放量有助於...

面對鮮味的“沉默殺手”:如何實現減鹽

每當您去看醫生時,都一定要檢查血壓。 原因很簡單:高血壓會導致心臟...

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