可持續性:運動營養

COVID時代的運動和營養:新網站記錄了印度尼西亞游泳冠軍的獲勝歷程

印尼游泳冠軍

COVID-19大流行迫使全球各地的公司關閉辦事處。 我們中的許多人都親身經歷了在家工作的挑戰:保持專注和高效,同時承擔家庭責任。 但是,想像一下您的辦公室是一個游泳池,而您的工作代表著國家參加國際比賽-游泳池和培訓中心關閉,賽事取消,並且親自指導受到限制,那麼您如何保持健康並準備好參加精英賽一切恢復正常水平?

這是大流行病襲來時印尼游泳者I Gede Siman Sudartawa所面臨的困境。 這位26歲的仰泳專家是他這一代傑出的運動員。 時年17歲的西曼(Siman)在兩年一次的東南亞運動會上首次亮相,獲得了四枚金牌,並創下了三項歷來賽事紀錄。 在隨後的SEA運動會上,他增加了兩個金牌,六個銀牌和兩個銅牌,打破了自己的記錄。 他參加了夏季奧運會,在亞洲錦標賽中獲得銅牌,並獲得16th 在世界水上錦標賽上,這是印度尼西亞游泳運動員有史以來最好的成績。 2020年將是又一個標誌性的一年。

Siman(左四)和PT Ajinomoto Indonesia的代表

幸運的是,Siman習慣了挑戰。 他在巴厘島的一個小鎮長大,表現出早熟的才華。 他回想起他的母親在摩托車後面騎著他來回游泳,他“太累了,如果我打do睡,她不得不把我綁在自行車上。” 後來她說服了國家游泳教練,前奧運選手阿爾伯特·蘇坦托(Albert Sutanto)將兒子帶到了他的翅膀下。 西曼移居雅加達接受強化培訓。 Siman住在Sutanto的家中,必須按照嚴格的時間表睡覺,訓練和吃飯。 但是艱苦的紀律和訓練取得了回報。 當COVID襲來時,Siman大步關閉了自己的本地泳池,將他的日常訓練機制帶入他的起居室,並進行了模仿他在水中運動的運動。

根據西曼(Siman)的說法,他從蘇坦托(Sutanto)中學到的最難的教訓是關於適當營養對能量攝入,肌肉恢復和免疫力的重要性:“飲食不關乎 什麼 你吃但是 為什麼 您必須吃東西。 所以,當他被邀請參加 PT味之素印度尼西亞的中餐 勝美 在2018年的項目中,他抓住了這個機會。 營養學家艾米莉亞·艾哈邁迪(Emilia Achmadi)與教練蘇坦托(Sutanto)合作,根據他的體型,年齡和訓練方案量身定制了美味的每日盒飯。 “作為運動員,我必須經過很多努力才能站在領獎台上並獲得獎牌,”西曼說,“我的家人,政府,體育聯合會和 勝美 團隊都扮演著至關重要的角色。”

Siman喜歡吃Kachimeshi,這是根據他的體型量身定制的美味每日盒裝餐點。

勝美的菜單示例

勝美 Project跟隨Siman的旅行,並在大流行期間為他提供了支持。 在美國的訓練營中,他的飯食是由當地一家餐館使用Achmadi設計的菜單提供的。 同樣,在菲律賓舉行的東南亞運動會期間,一名廚師從印尼飛來為他做飯。 由於COVID導致他的訓練路線中斷,Achmadi和Sutanto定期開會討論Siman的身體表現,並根據需要調整他的菜單以確保他的狀況保持在目標範圍內。

PT味之素印度尼西亞 還揭開了 獲獎餐 勝美 網站 它使球迷,年輕游泳者,未來的冠軍和各方面的運動員能夠閱讀Siman的啟發性個人故事,觀看其家庭鍛煉的視頻,了解營養攝入以及查找示例食譜以推動自己的成功之旅。 Ichiro Sakakura該公司的總裁董事將該產品描述為“向運動員和更廣泛的社區傳播關於美味和均衡營養生活方式的知識的平台,這些生活方式也是積極而快樂的。” 在這些困難時期,這一任務比以往任何時候都更加緊迫。

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The Ajinomoto Group, unlocking the power of amino acids, aims to resolve the food and health issues
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