可再生生物質能減少二氧化碳排放

燃燒化石燃料（石油、煤炭和天然氣）發電會將埋藏在地下的二氧化碳釋放到大氣中。這些二氧化碳排放導致全球暖化和氣候變遷。由於腐爛的有機物質需要數百萬年的時間才能形成，因此化石燃料永遠無法取代。因此，迫切需要風能和太陽能等可再生、不排放二氧化碳的能源。但這些能源也有限制：陽光不總是照耀，風也不總是吹著。這就是生物質的用武之地。

生物質主要由森林和農業廢棄物組成：木材、紙張和食品生產中剩餘的樹木和農作物未使用的部分。這些廢物通常最終會被送往垃圾掩埋場，並在分解時緩慢排放二氧化碳。但當加工成顆粒等時，它可以為生物質鍋爐提供燃料，產生熱量和煮水，甚至可以使用生物質熱電聯產系統發電。生物質不僅是一種豐富的資源，而且是可再生的，因為樹木和農作物可以重新種植。在生長過程中，植物吸收的二氧化碳量與燃燒時排放的二氧化碳量大致相同，這意味著生物質可以被視為「碳中和」燃料來源。

作為幫助實現聯合國永續發展目標 (SDG) 的承諾的一部分，味之素集團已在其世界各地的十個生產設施中引入生物質，以減少二氧化碳排放並應對氣候變遷。

例如，在泰國大城府，該公司於 2016 年上線了生物質熱電聯產系統，使用當地稻殼作為燃料。該系統顯著減少了二氧化碳淨排放量，減少了從電網購買的電力，即使在停電期間也能穩定運作。巴西聖保羅的三個工廠採用了生物質鍋爐的類似舉措，在一年內將二氧化碳淨排放量降至幾乎為零。鍋爐以低於化石燃料的成本滿足工廠 80% 的能源需求。同時，在日本，味之素集團從一家電力公司購買所有能源，該公司利用沖繩糖廠的甘蔗渣生物質發電。

到 2030 年，味之素集團的目標是使用再生能源滿足 50% 的能源需求，而生物質是此解決方案的重要組成部分。在減少二氧化碳排放和應對氣候變遷方面，我們不能浪費任何東西。