CEO致辭

味之素集團的歷史始於 1908 年，當時池田菊苗博士為了改善日本人的營養健康，發現了鮮味，而我們的創始人鈴木三郎介則推出了味之素_® 1909年，鮮味調味料作為商業產品推向世界。一個多世紀後的今天，其創立的願景「吃得好，活得好」仍然以ASV（味之素集團創造共享價值）的形式延續下去，該倡議旨在共同創造社會價值和經濟價值，同時幫助解決社會問題。

味之素集團透過開展各種基於氨基酸研究的業務不斷發展壯大。胺基酸是味之素的主要成分_® 鮮味調味料。如今，味之素集團的宗旨是透過全球業務，以「氨基科學」為全人類、社會和地球的福祉做出貢獻。同時，我們的業務也為環境帶來了沉重的負擔。隨著全球環境已接近極限，我們迫切需要減輕這種負擔並實現資源再生。
我們的業務以健全的農業食品體系為支撐，換句話說，就是穩定的食品資源取得管道以及支撐這些資源的翠綠自然環境。我們致力於創造更健康、更美好的生活，以延長健康壽命。我們實現這一目標的唯一途徑是提供美味、營養均衡的產品和服務，並透過應對氣候變遷、確保食品資源的可持續性和保護生物多樣性來減少環境足跡。

去年，我很榮幸在阿塞拜疆舉行的聯合國氣候變遷大會（COP29）日本館活動上發言。在演講中，我重點介紹了我擔任巴西味之素工業及食品貿易有限公司總裁期間在減少溫室氣體排放方面所做的努力。 COP30將於今年XNUMX月在巴西舉行。我們期待看到永續農業食品體系取得進展，並朝著制定與氣候變遷國際框架相關的全新、更強有力的規則邁進。味之素集團充分利用我們在「氨基科學」領域的優勢，對能夠對社會產生積極影響的產品和服務進行商業化和測試。同時，我們也在減少負面影響，包括對環境的影響。我們致力於發揮自身的巨大潛力，以滿足您的崇高期望。

隨著世界面臨許多亟待解決的社會問題，永續發展的重要性日益凸顯。味之素集團致力於解決這些社會問題，並與各利益相關者攜手合作，不斷提升企業價值。為此，我決心帶領集團不懈努力，實現2030年ASV指標中充滿挑戰且雄心勃勃的目標。我期待與我們的員工以及所有與我們擁有共同目標的各方攜手合作。感謝您一直以來的支持。