CEO致辭

味之素集團秉持「味之素集團共享價值創造」(ASV)經營理念,致力於透過「胺基酸科學」為全人類、社會和地球的福祉做出貢獻,從而透過各項業務共同創造社會價值和經濟價值。我們將永續發展理念融入商業策略,並透過解決社會問題創造經濟價值,力求在提升企業價值的同時,實現永續的業務成長。

味之素集團約70%的原料採購依賴農產品、畜產品和海鮮。農業和畜牧業生產相關的結構性問題,包括氣候變遷、水資源和生物多樣性等,直接影響我們業務的根基。農產品和畜產品生產所在的農業食品體系,佔全球溫室氣體排放量的20%以上,消耗了全球約70%的淡水資源和50%的平原土地。隨著氣候變遷日益顯著,其對經濟的影響也愈發明顯,全球情勢的變化也加劇了供應鏈碎片化的風險。世界需要維持穩定的糧食生產,並盡可能減輕對環境和社會的負擔。對我們而言,永續的農業食品體係不僅是應對環境風險的措施,更是決定我們業務永續發展和成長的關鍵管理問題。我們致力於這項轉型,因為我們相信,透過創新增強農業食品體系的韌性,能夠為整個價值鏈帶來顯著的社會效益和經濟價值。

為了實現這項轉型,我們不僅要創造解決社會問題的創新方案,還要找到資金和生態系統,以支持這些方案的社會實施。 2025年11月,我出席了在巴西貝倫舉行的COP30氣候大會,並在會上呼籲國際社會重視擴大和共同創造農業領域的氣候融資。味之素集團提供基於「氨基酸科學」的可實施解決方案,其中之一是… AjiPro®-L,一種用於牛的賴氨酸製劑。 AjiPro®-L 有助於減少每頭牛每年約一噸的溫室氣體排放。我們以「胺基酸科學」為基礎,與各國政府、金融機構和私人企業合作,建構包含永續金融在內的框架。在此基礎上,我們於 2026 年持續參與聯合國全球契約,以前所未有的速度推動全球價值創造。

我認為,味之素集團的使命和競爭力提升之路在於不斷精進我們在「胺基酸科學」領域的獨特優勢,並將解決社會問題轉化為成長動力。我們將繼續把對社會的正面影響轉化為經濟價值,並努力實現企業價值的永續和顯著增長。

Shigeo Nakamura
董事
代表執行官,
總裁兼首席執行官
味之素有限公司

2026 年 8 月