採取零毀林行動

味之素集團的業務建立在健全的農產品食品體系和支撐該體系的豐富的全球環境之上。
同時，受糧食生產相關的土地利用變化等因素的影響，全球森林砍伐問題日益嚴重。森林砍伐造成的自然資本損失不僅加速了氣候變遷和生物多樣性喪失，也嚴重影響了當地社區的生計。我們認識到，這些影響會破壞農業食品系統的可持續性，並對我們業務的根本構成重大風險，包括原材料的穩定採購以及與當地社區的信任關係。

基於此，作為一家經營食品資源的企業，味之素集團認為自身有責任在其供應鏈中預防和消除森林砍伐。我們將與各利益相關者攜手合作，推動供應鏈實現零森林砍伐，從而在實現自然再生、與當地社區和諧共處以及可持續業務增長的同時，促進森林保護。
該舉措被定位為味之素集團「防止森林砍伐」實質舉措的一部分，而「防止森林砍伐」是集團「實現永續的全球環境」目標的基礎。

味之素集團承諾在其主要與毀林相關的商品（棕櫚油、大豆、牛肉和紙張）的生產過程中實現零毀林，目標日期為 2025 年 12 月 31 日。
此外，從 2026 財年開始，我們將把咖啡納入我們的業務範圍，並加大力度，力爭在我們的供應鏈中實現零毀林。
「不砍伐森林」是指不採購自 2020 年 12 月 31 日以來發生過森林砍伐或森林退化的土地上生產的原材料。 「無森林砍伐」是指商品生產或採購不會導致或助長森林砍伐的狀態。

截至2025年12月底，集團89%的棕櫚油、大豆、牛肉和紙張採購量*^1, *² 已證實該項目不涉及毀林（基於2024財年的採購結果）。 *³

我們根據可追溯性狀況、原料的特性及其來源，選擇適當的驗證方法。

對於歸類為「正在與供應商確認合作」的採購量，特別是棕櫚油，諸如從經核實為「無毀林」的指定工廠採購以及購買認證材料等措施已經分階段實施。
至於其他資料，由於森林砍伐狀況的確認以及追溯至上游供應商的可追溯性保障工作仍在進行中，我們將繼續進行風險評估。根據原料的不同，加工地點上游可能存在眾多供應商和多層級業務合作夥伴，導致供應鏈分散且層級繁多。因此，全面掌握上游森林砍伐風險在資訊取得和資料品質方面都面臨挑戰，包括一些我們自身難以取得的資訊以及需要與相關方合作的資訊。
為此，我們正在努力透過與供應商的互動和實地調查來提高可追溯性並改進風險評估的準確性（有關其他材料的詳細信息，請參閱下面的“確保可追溯性”和“風險評估”部分）。

味之素集團已建立環境治理體系（政策和製度），並與供應鏈各利益相關者合作，推動可追溯性、風險評估、監測和風險緩解。我們將繼續加強努力，力爭在整個供應鏈中實現零毀林。

本集團致力於忠實貫徹各項政策，包括零毀林政策，並努力建立和運作內部控制體系。我們認識到永續發展既是重要的業務風險也是機遇，並將繼續努力加強公司治理。更多詳情，請參閱以下內容。

此外，對於包括本承諾涵蓋的優先原料，我們已製定針對特定商品的採購指南，並明確了我們採購不造成森林砍伐風險的原材料的政策。更多詳情，請參閱「6. 商業夥伴：公平透明的交易」部分。 味之素團體保險（AGP）。

我們透過集團共享採購政策及其配套指南，向供應商明確傳達我們對交易的期望。此外，我們每年定期舉辦兩次供應商簡報會，分享味之素集團的方針和舉措進展，並交流意見。
透過這些努力，我們希望供應商理解環境因素的重要性，包括禁止砍伐森林，並積極努力實現合規。我們也要求供應商將此政策推廣至其業務夥伴（包括上游供應商、代理商及其所有員工），並鼓勵他們採取行動實現合規。
此外，我們也透過問卷調查來監控合規情況。更多詳情，請參閱以下內容。

我們認為，確保可追溯性對於了解供應鏈中森林砍伐風險的實際情況至關重要。作為第一步，我們與供應商合作，提高供應鏈的透明度；並在必要時，實地考察農場和加工廠，以準確了解當地情況。
由於這些努力，我們在識別上游供應鏈參與者以評估森林砍伐風險方面取得了進展。目前，我們已實現棕櫚油加工廠93%的可追溯率和牛肉屠宰場100%的可追溯率。在紙張方面，我們利用包含第三方審核和驗證的認證體系，以及我們業務合作夥伴所進行的無森林砍伐合規性評估的可靠性。
對於牛肉，雖然從屠宰場到牧場的上游環節都需要可追溯性，但其多層級的分銷和交易結構帶來了許多挑戰。因此，我們正分階段推進可追溯性的提升。目前，我們優先考慮採購量較大的主要供應商，並與其就管理實務和資訊共享方式展開對話。對於大豆，我們正透過與供應商的持續溝通來提升可追溯性（詳情請參閱「利害關係人參與範例」部分）。展望未來，我們將繼續根據每種商品和供應鏈的特點，穩步提升可追溯性，並據此推進相應的優先行動。

味之素集團透過多種方式確認所購買的原料是否有毀林風險，包括供應商確認、基於衛星影像的確認、基於案頭的區域級評估以及透過認證進行驗證（詳情請參閱「『無毀林』驗證方法」部分）。
對於某些供應商，我們會到生產設施進行現場考察，並對其風險管理實務進行詳細評估（詳情請參閱「利害關係人參與範例」部分）。

為了監測新發生的森林砍伐事件，我們建立了一套資訊和報告接收系統，透過供應商熱線以及面向所有利害關係人的集團客戶服務中心進行溝通。此外，為了更準確地識別上游供應鏈中的森林砍伐風險，我們也正在探索利用衛星監測工具來偵測森林砍伐並發布預警。
如果我們發現供應商涉嫌參與森林砍伐，我們將立即進行事實調查並採取適當行動。

為了配合這些公司層面的努力，味之素集團也參與了聯合國全球契約（UNGC）、世界永續發展工商理事會（WBCSD）、消費品論壇（CGF）和永續棕櫚油圓桌會議（RSPO）等外部倡議。
透過這些框架，我們利用國際公認的原則、實務知識和利害關係人網絡，透過與供應商的合作來支持風險緩解。更多詳情，請參閱以下內容。

我們透過集團在泰國的公司 Wan Thai Foods Industry，對其棕櫚油供應商進行了現場調查，以確認他們管理森林砍伐風險的方法及其營運的實際狀況。
在主要糖廠，我們確認了RSPO認證管理、農場可追溯性以及土地使用合法性核查流程等系統均已妥善實施。此外，透過與專家交流，我們結合泰國森林砍伐監管架構和RSPO體系的背景，進行了評估。
根據這些調查結果，從管理和營運符合規範的工廠採購，被評估為參與森林砍伐的風險較低。

我們走訪了馬來西亞供應鏈上的多個當地利益相關者，包括棕櫚油廠和農民，並透過對話和訪談，加深了我們對當前情況的了解，了解他們應對森林砍伐風險和營運實踐的方法。
展望未來，我們將繼續與當地利害關係人合作，支持永續供應鏈的發展。

關於巴西大豆的採購，我們進行了實地考察，並與供應商進行了對話，以了解環境風險（包括森林砍伐），並提高可追溯性。
首先，我們對採購量較大的主要供應商進行了現場走訪，以確認其可追溯性系統、環境風險管理方法（例如森林砍伐）以及營運實務。結果顯示，這些供應商正在以合理的方式實施環境風險管理工作，且符合當地的系統和商業慣例。
此外，為了提高可追溯性，我們與其他供應商就供應鏈中的資訊管理實踐和挑戰進行了討論。我們將繼續保持持續對話。

味之素集團一直致力於與供應商和行業利益相關者合作，推進在整個供應鏈中實現零毀林的目標，並將棕櫚油、大豆、牛肉和紙張指定為優先商品。
自2026財年起，我們將把咖啡列為重點商品，並逐步加強實現零毀林目標。在咖啡方面，我們已加強了確保可追溯性的舉措，推廣採購經認證的生咖啡豆，並正在推進有助於森林恢復的舉措，例如參與越南和巴西的再生農業試點項目（詳情請見下文）。 看到這裡).
在迄今為止我們努力的基礎上，我們將繼續維護我們的治理框架（政策和製度）並提高可追溯性，同時擴大風險評估的範圍，並推進監測和風險緩解措施的發展。