總裁兼首席執行官致辭 2018

作為致力於解決社會問題的全球領導者,我們將繼續通過我們的“食品”和“氨基酸科學”業務為人類和地球的健康未來做出貢獻。

味之素集團的未來形象(ASV Evolution)

通過我們的“食品”和“氨基科學”業務,我們將秉承創業的初衷,致力於成為一家能夠持續發展並為人類和地球的健康未來做出貢獻的“真正的全球專業公司”。 作為成為這樣一家公司的重要里程碑,我們正在接受到 10 財年成為“全球 2020 大食品公司”的挑戰。 我們認為以下項目是完成這項任務的重要因素。

成為“全球十佳食品企業”所需的要素

  • 建立定位在全球前三的業務類別作為核心業務
  • 在全球範圍內發展業務
  • 產生130.0億日元以上的營業利潤
  • 擁有 10% 或更高的業務利潤率
  • 實現10%或更高的ROE
  • 制定符合國際標準的 ESG 目標倡議,例如聯合國的可持續發展目標 (SDG)

味之素集團的核心競爭力、獨特性和增長動力

我們成為“真正的全球專業公司”的核心競爭力是以下兩項基於我們的人才,他們體現了我們的“創造力”和“開拓精神”。
首先是我們領先的生物科學和精細化工技術,這些技術源自氨基酸的研究、開發和生產。 第二是我們的營銷和銷售能力,使我們能夠以適應全球客戶和當地社區的方式推進這些技術作為一項業務。
比如我們追求鮮味,以穀氨酸為代表,或者我們的鮮味調味料 味之本®,我們利用我們的技術能力在全球範圍內以合理的價格提供高質量的產品。 此外,憑藉本集團獨特的美味技術,我們已經發展了我們的業務,以提供適合每個國家和地區飲食文化的風味調味料和菜單特定調味料。 目前,我們通過“全球第一干鹹味*”和加工食品業務,每年向全球 1 多個國家和地區提供相當於約 260 億份使用肉類和蔬菜的營養均衡膳食的食品(在-基於鮮味用量的房屋計算;每餐 130 克鮮味)。
此外,除了提高味道的功能外,我們還在推動研究以闡明氨基酸的其他功能,例如它們的營養價值和它們有助於改善身心健康的能力。 例如,氨基酸有助於改善發展中國家兒童斷奶期間的營養失衡。 此外,通過運動補充劑、膳食補充劑和“功能性食品”,氨基酸可以幫助在各種生活方式環境中提供更高水平的健康。

* 幹鹹味:鮮味調味料和風味調味料(粉狀、塊狀等)

此外,具有原始氨基酸混合物的高功能細胞培養基是先進再生醫學(如 iPS 細胞培養基)研究和開發的重要組成部分,其進展迅速。 因此,我們堅信氨基酸將在不久的將來為實現突破性的醫藥產品和醫療做出重大貢獻。
在這些方面,我們將利用我們的核心競爭力,包括我們領先的生物科學和精細化學技術,導緻美味技術,以及我們適應當地文化和客戶的徹底營銷方法,不斷為我們的社會問題提供解決方案。全球“食品”和“氨基科學”業務,從而實現可持續增長。

味之素集團的社會使命和舉措

努力解決“21世紀人類社會問題”

我們的使命是通過利用整個價值鏈來履行我們的社會責任——從我們的開發、原材料採購、生產和銷售活動到消費者和客戶使用我們的產品。 因此,我們積極致力於為我們所有的客戶和供應商以及我們員工和員工的社會生活解決與“健康和福祉”、“食品資源”和“全球可持續性”相關的問題。他們的家人。 在具體問題上,我們自 2005 年以來一直與利益相關者進行反復對話,並在 2017 年根據利益相關者期望我們解決的問題確定並更新了我們的重要性項目。 我們在綜合報告和可持續發展數據手冊中列出了這些重要性項目的詳細信息。 我們一直在努力使我們的中期管理計劃與根據可持續發展目標和巴黎協定採取的舉措保持一致。 在這些努力中,我特別關注確保我們在 2020 財年綜合目標和長期環境願景中做出的承諾,這些承諾是在 17-19 財年中期計劃下通過的,能夠獲得國際同意。

主要舉措

最重要的是,我們將完整的質量保證放在首位。 為此,我們將通過在食品、醫療保健、生命支持領域的產品開發和服務,全面為世界各地的人們提供更多體驗“吃得好,住得好”的機會。這代表了我們創立的願望和我們業務的核心。

在管理層,我們將利用這些舉措作為集團可持續增長的動力,同時提升我們創造的社會價值和經濟價值。 我們將這種價值創造命名為“ASV(The Ajinomoto Group Creating Shared Value)”,並一直致力於在集團範圍內將ASV理解為實現我們中長期願景的企業戰略核心。 隨著 FY17-19 MTP 的製定,我們一直在推進旨在完成這項任務的努力。 此外,根據 FY17-19 MTP,我們正在推進旨在通過我們的業務活動解決以下四個社會問題的關鍵舉措。

  1. 營養信息不足導致的營養失衡導致營養不良和營養過剩
  2. 城市人口集中、社會快速老齡化等生活方式改變導致的心理健康問題,導致生活方式更加忙碌,獨自吃飯的人增加
  3. 與糧食資源相關的問題,例如糧食資源枯竭、糧食損失和浪費
  4. 在我們產品的整個生命週期(通過碳控制、食物損失和浪費減半、可持續採購、水資源可持續保護和消除廢物排放)實現與地球和諧共存的問題

此外,為實現可持續增長,我們正在推行三項關鍵舉措,以加強我們的管理基礎和治理。

  1. 提高我們約 34,000 名集團員工的“員工敬業度”水平,並繼續致力於提高 ASV 和生產力的管理工作。 具體推廣:
    ・“健康與生產力管理”
    ・為多樣化人才發揮積極作用
    ・日本的工作方式創新
  2. 根據每個國家和地區的法律法規和全球標準,執行 Ajinomoto Group Policies (AGP),它列出了集團的基本和普遍的方法和行動,包括其所有官員和員工,除了簡單的、基於 AGP 的清晰、透明的公司治理。
  3. 確保全體幹部員工踐行“創造新價值、開拓進取、貢獻社會、重視人”的“味之素集團之道”。 在此過程中,實現相互鼓勵的組織文化。

在社會中展示領導力

我代表集團作為消費品論壇 (CGF) 的董事會成員,該組織由近 400 家全球消費品製造商和零售商組成。 CGF 在解決豐富人們的生活方式和實現可持續的全球環境等全球共同的社會問題方面發揮了領導作用。 通過這個職位,我正在積極努力傳播對這些舉措的認識。 對於可持續發展目標等國際目標,我認為在理解全球性問題如何影響每個國家和地區並與外部組織合作以就需要解決的問題形成共識時,我認為非常重要。這樣做的具體舉措。 我一定會在日本的製造、批發和零售組織以及我們開展業務的主要國家中發揮領導作用,以便解決各種問題的舉措得到廣泛傳播。

以 ASV 為企業戰略的核心,我們將在努力解決“21世紀人類社會問題”的同時,實現味之素集團的可持續發展。

迄今為止的進展和問題

當將集團與“全球十大食品公司”進行比較時,我們在財務指標方面面臨幾個問題,這意味著我們的業務規模和我們產生利潤的效率水平。 在 10 財年,即 FY2017-17 MTP 的第一年,我們在“全球第一干鹹味”業務和 AminoScience 業務的增長方面取得了紮實進展。 我們還通過併購擴大國際食品業務範圍,穩步推進氨基科學業務的下游戰略。

與此同時,日本的國際冷凍食品業務、國際加工食品業務和咖啡業務出現了一些問題。 因此,儘管銷售額有所增加,但業務利潤仍與上一財年幾乎持平。 通過全集團加強現金管理的努力以及美國和其他國家減稅的積極影響,我們實現了與初始計劃一致的現金流量。 因此,在股東回報方面,我們能夠堅持“穩定持續派息,目標派息率為30%”和“考慮靈活回購,目標股東回報50%以上(三年累計)。”

雖然我們將在 2018 財年積極推動努力解決新出現的業務問題,但由於原材料價格飆升和其他因素的嚴重不利影響,我們目前在 17-19 財年 MTP 下取得的進展落後大約一年. 我個人將專注於解決國內外集團公司的結構性問題,並推進我們增長戰略的修訂。 我們將從 2018 財年開始全面精簡日本的生產工廠,並通過提高公司部門的效率,力爭到 2020 財年恢復我們的進展。

“真正的全球專業公司”的路線圖

通過實現向可繼續產生利潤的穩健業務結構的轉變,我們的目標是成為“全球 10 強食品公司”。

“真正的全球專業公司”的路線圖

ESG的非財務目標方面,2017年度製定了“集團營養共享方針”,並製定了各年度的環境目標。 此外,我們以書面形式記錄了我們履行企業責任的每項政策。 在這些方面,我覺得我們在成為“全球十佳食品公司”的道路上穩步前進。 年內,我們在非財務目標方面也取得了進展,符合或超過了我們的初始計劃。 在我們的主要公司治理舉措中,我們在提高日本員工敬業度和工作方式創新方面取得的進展超出了我們在 10-17 財年中期計劃下的預期。

此外,我們將提升企業品牌作為財務與非財務相結合的綜合目標。 2017 財年,我們的企業品牌價值為 778 億美元,較上一財年增長約 10%(由品牌諮詢公司 Interbrand 評估)。 2017 年 2018 月,我們開始了以提高 Ajinomoto Group Global Brand Logo 意識為中心的企業品牌戰略。從 17 財年開始,我們將開始公關活動,在日本傳播 ASV 價值創造的公司信息以及其他主要經營國家,如美國。 我們還將根據 19-1,500 財年 MTP 開展一系列廣泛的舉措,旨在到 2020 財年使企業品牌價值達到 XNUMX 億美元。

給我們的利益相關者的信息

味之素集團目前正在實施以“ASV 價值創造故事”為中心的 FY17-19 MTP,旨在通過 ASV 實現可持續增長並進一步提高集團在社會中的重要性。 我希望我們的 2018 年綜合報告和 2018 年可持續發展數據手冊能讓我們的利益相關者更清楚地了解集團的方法。 我也真誠地希望這些出版物能激發與我們的利益相關者的新對話,這將有助於集團從 2020 財年開始實現可持續增長。

七月2018

Takaaki Nishii

Takaaki Nishii

代表董事
總裁兼首席執行官