生物多樣性

Ⅰ. 我們的生物多樣性方法

味之素集團的產品銷往130多個國家和地區,我們的整個業務活動,從原材料採購到製造和銷售,都嚴重依賴於大自然的各種恩惠,也稱為生態系統服務。 這些服務包括農業、畜牧業和漁業資源、遺傳資源、水和土壤以及昆蟲等傳粉媒介。 這些自然恩賜來自健康的生物多樣性,而生物多樣性是由生物體及其聯繫的多樣性所塑造的。
然而,生物多樣性目前正在以前所未有的速度喪失,使生物多樣性保護成為世界範圍內的緊迫問題。 味之素集團認識到在維持業務的同時減少對生物多樣性的影響和保護全球環境的重要性。 由於生物多樣性問題也與氣候變化、水土、垃圾、人權等環境邊界和社會問題密切相關,我們將致力於解決這些問題,實現互利共贏。 在保護生物多樣性方面,我們認為有必要建立一個行動體系,以阻止和扭轉我們業務造成的生物多樣性喪失。 因此,我們將支持昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架*1 15 年第 15 屆生物多樣性公約締約方大會(COP 2022)通過,並為其實現做出貢獻。

*1 該框架於2022年2050月通過,提出了到4年建立與自然和諧相處的世界的全球願景、2050年的23個目標和2030年的XNUMX個目標。
https://www.cbd.int/doc/decisions/cop-15/cop-15-dec-04-en.pdf

二. 治理

(一)框架

在味之素集團,我們誠實地遵守味之素集團政策(AGP),該政策顯示了集團公司及其管理人員和員工應遵守的理想思維和行動方式,繼續發展和正確運營我們的內部控制系統,加強我們的體係將可持續發展視為積極的風險承擔體系,不斷提升我們的企業價值。

*2 AGP 由味之素株式會社董事會於 30 年 2018 月 XNUMX 日制定,此後根據需要進行了修訂。

董事會

董事會成立了可持續發展諮詢委員會,建立了一個就集團可持續發展和ESG方法提出建議的系統。 董事會確定與可持續發展相關的重要性項目,作為ASV管理的指導方針,並監督與包括生物多樣性在內的可持續發展相關的舉措的執行。

執行委員會

執行委員會設立了可持續發展委員會作為下屬機構,根據重要性選擇和提取風險和機遇,評估其影響程度,制定應對策略並管理其進展。

可持續發展諮詢委員會

從2023年XNUMX月開始,第二屆可持續發展諮詢委員會將繼續致力於從可持續發展的角度提升味之素集團的企業價值。 第二屆可持續發展諮詢委員會由四名外部專家組成,主要是投資者和金融市場專家,並由一名外部專家擔任主席。 理事會在收到董事會的諮詢後,將調查實質性、披露和對話的實施進展情況,並通過這些活動與利益相關者建立關係,以加強對董事會的監督,並發布報告回應董事會。 第二屆可持續發展諮詢委員會每年至少召開一次會議,並向董事會報告審議結果。

可持續發展委員會

為了根據重要性推進中期ASV舉措,可持續發展委員會制定可持續發展措施,向執行委員會提出,並管理其進展。 此外,可持續發展委員會針對全公司經營問題制定風險對策並管理其進展。 它還制定整個味之素集團的可持續發展戰略,根據該戰略推進行動主題(營養和環境,包括生物多樣性),從可持續發展的角度為業務計劃提供建議和支持,並彙編有關ESG的內部信息。
生物多樣性舉措是味之素集團面臨的一個關鍵問題。 我們認為,我們已經在開展的可持續原材料採購、適應和減緩氣候變化、減少廢物和人權等都是與生物多樣性密切相關的活動。 認識到這些環境和社會舉措之間的相互關係,我們將以有效的方式推進它們。

風險管理委員會

風險管理委員會與永續發展委員會合作,根據重要性選擇和識別需要管理層採取特別措施的風險(流行病、地緣政治風險、資訊安全風險等),並評估其對味之素集團的影響,提出建議執行委員會。該委員會還制定風險管理措施並管理其進展,以實現能夠迅速、適當地應對風險和危機的強大公司結構。

(2) 指引

AGP指出,我們與社區和客戶合作,為與地球和諧共存做出貢獻,以實現可持續發展的“循環型社會”。 基於該“集團環境共享政策”,味之素集團於2023年XNUMX月制定並公佈了《味之素集團生物多樣性準則》,以認識與生物多樣性相關的問題及其方法、行動準則和目標。
我們還認為生物多樣性與環境和社會問題密切相關,例如原材料生產過程中的森林砍伐和其他土地改造、農藥的使用和廢物、童工以及我們可持續採購工作中的強迫勞動。 除了我們現有的棕櫚油採購指南和紙張採購指南外,我們還於 2023 年 XNUMX 月重組了咖啡和大豆採購指南。此外,我們的《供應商政策指南》要求供應商遵守法律法規,並考慮和考慮認可味之素集團的人權和環境政策。

三.策略

味之素集團認識到氣候變遷、水和土壤、廢物和人權等環境和社會問題與生物多樣性保護密切相關。我們努力根據《I.我們的生物多樣性方針》和2023年XNUMX月頒布的《味之素集團生物多樣性指南》,以產生協同效應的方式解決這些問題。

(1)根據 LEAP 方法檢視風險與機會

1)LEAP 方法

2023 財年,我們使用 LEAP 方法分析了依賴關係和影響,以評估調味品、食品、冷凍食品和醫療保健業務中價值鏈的風險和機遇,這些業務佔味之素集團銷售額的 80% 以上。 LEAP 方法是 TNFD 提出的指導原則,為企業和金融機構內與自然相關的風險和機會進行系統性的、基於科學的評估提供了流程。

2)評估對象的選取

我們評估了占我們淨銷售額 80% 的業務價值鏈。在評估目標中,我們選擇了 12 種採購量較大且屬於科學基礎目標網絡 (SBTN) 制定的《自然 SBT 高影響商品清單》 (HICL) 的原材料。請注意,紙張雖然屬於 HICL,但屬於包裝材料,因此被排除在外。

精選原料
  • 甘蔗
  • 木薯
  • 玉米
  • 生牛奶
  • 大豆
  • 菜子
  • 京富米店
  • 咖啡色
  • 棕櫚
  • 原油

3)分析工具

以下工具在分析的每個步驟中以各種組合使用。
ENCORE、SBT 高影響商品清單、SBTN 實質篩選工具、地理資訊系統、世界資料庫保護區、IUCN 紅色名錄、GLOBIO、Aqueduct、Aqueduct 水資源地圖集、Nature Map Explore、Aqueduct 全球地圖、世界主要河流人為氮足跡和磷輸入灰水的過去系統和未來趨勢、國際應用系統分析研究所

4)分析方法

前三個步驟「定位、評估和評估」(LEA) 用於分析原材料、生產、銷售和消費四個流程。

①定位

■ 分析流程
對於目標業務,我們確定了集團業務供應鏈中生物多樣性喪失高風險的領域。

L1:評估價值鏈庫存 L2:確定每個流程的依賴性和影響程度
我們整理了集團業務供應鏈中的上下游產業和原材料,並識別出對生態系統和生物群落依賴程度和影響程度較高的流程、產品和原材料。
我們發現,我們的業務透過田地和灌溉的大量使用土地和水影響了農產品原料的生產。結果還表明,我們對水的消耗產生了重大影響,並且在製造過程中對水資源的依賴性很高。

L3:確定具有重大依賴性和影響的流程的營運位置
我們確定了 12 種目標原料從原料生產到消費的供應鏈所涉及的國家和地區。

  • *根據 LEAP 方法,直接運作的工廠無論 L4 結果如何,均需接受 L2 評估

L4:確定生物多樣性喪失風險較高的區域
在 L3 確定的涉及區域中,我們優先考慮那些生物多樣性風險高且需要進一步分析的區域。

重點領域評估軸(五項 LEAP 指標)

  1. 1生物多樣性重點區域
  2. 2生物多樣性完整性較高的地區
  3. 3生態系完整性快速下降的地區
  4. 4物理水風險較高的地區
  5. 5為原住民、當地社區和利害關係人提供基本生態系統服務的區域(基於現有數據)

■ 分析結果
對於目標原料,我們識別並評估了集團業務供應鏈中25平方公里至50平方公里面積單位(「評估單位區域」)與自然的接觸點。然後,我們根據自然退化的程度確定了需要詳細分析的評估單元區域。在定位步驟中,在總共 24,000 個評估單位區域中,我們確定了 20,000 個區域至少屬於以下類別之一:對生物多樣性具有重要意義的區域、快速退化的區域、潛在退化的區域、高水資源壓力的區域以及原住民居住的地區。

②評估

■ 分析流程
此外,我們也確定了集團業務供應鏈中對自然的依賴和影響的因素。為每個因素設定指標和閾值,以定量診斷未來的依賴和影響狀態(2050 年)。

E1:確定依賴關係和影響目標
我們使用了 LEAP 推薦的工具來針對 L2 中確定的依賴性和影響目標提取每個流程中的實質因素。

E2:考慮依賴性和影響目標的變化,並選擇潛在的高風險目標
我們組織了 E1 中確定的依賴和影響目標的路徑,考慮了內部和外部因素的變化,並選定了優先評估領域。

途徑 途徑目標
依賴路徑 透過整理哪些外部和自然變化可能會影響商業活動所必需的自然功能(生態系統服務),識別重要的依賴因素
影響路徑 透過整理我們的業務活動的影響如何與自然變化相互作用,以及這些影響如何影響業務,識別重大影響因素
  • *在評估依賴關係的變化和內部因素的影響時,我們會考慮業務計劃、現有的減負措施和其他訊息
  • *我們僅針對資料庫和其他類似來源中有資料的項目評估外部因素所帶來的變化

E3:確定依賴關係和影響的優先級
我們根據 LEAP 和先前的研究為每個依賴項和影響項建立了指標和閾值。
根據每個作業所屬評估單元區域的情況判斷其是否屬於高風險,並選取後續目標進行進一步分析。

■ 分析結果
在Locate所確定的20,000萬個評估單位區域中,我們假設2050年的自然退化狀態,識別了集團業務供應鏈(原材料、生產、消費等)各階段對自然的依賴和影響因素,並設定了各因素的指標和閾值,分析了依賴程度和影響程度。我們確認,每個自然環境的退化速度不同,森林和大氣層在世界各地退化,但水和土壤的退化集中在特定地區。在我們採購油菜籽和其他作物的國家,我們發現產區面臨土壤退化的風險。

2050 年自然狀況惡化

使用預計到 30 年自然條件退化程度將達到或超過 2050% 的區域作為後續風險分析的評估目標

③評估

■ 分析流程
在情境中確定了與將導致未來狀態退化的依賴和影響因素有關的風險。對於這些結果,我們根據集團的因應狀況估計了財務影響,並評估了風險和機會的程度。

A1:定義場景並指定業務風險和機會
我們根據 E3 關鍵依賴性和影響因素指定了風險和機會。定義情境使我們能夠了解未來自然變化的背景並表達更具體的潛在風險。

  • *機會僅適用於現有措施。
風險類別
風險類別 總結
物理風險 急性 極端天氣和災害導致成本增加
慢性 自然損壞導致成本增加
轉型風險 條例 由於法規更加嚴格導致納稅和法規遵循(例如使用再生能源)而增加的成本
負債 對自然的處罰更加嚴厲,違反監管規定的罰款導致成本增加
聲譽 由於消費者對自然災害應對意識增強,導致消費者積極性下降,銷售額下降
市場 由於自然市場價值變化導致需求下降,銷售下降
技術 為了因應更嚴格的環保措施,公司內部工廠採用新技術的費用增加,導致成本增加

A2:整理風險與機會因應狀況
我們總結了集團針對 A1 中識別的風險和機會的應對情況。

A3-A4:衡量風險和機會並選擇需要揭露的風險和機會
我們從財務角度衡量了A1中識別的風險和機會對集團的影響。
除了具有重大財務影響的風險和機會之外,我們還選擇了 LEAP 推薦的風險和機會。

■ 分析結果
在評估步驟中,假設 2050 年的自然退化狀態,我們預測在兩種情境下可能出現的風險:一種是自然保育與經濟發展可以共存(SSP1*3)以及自然環境惡化、經濟停滯(SSP3*3)。我們確定了自然惡化可能產生的多種風險,特別是確認了其帶來的財務影響將是巨大的,而且由於長期的物理風險,原材料價格將上漲。採購成本上漲幅度較大的主要原料是玉米、甘蔗。對於甘蔗生產來說,這是由於泰國土壤退化造成的,而對於玉米生產來說,這是由於美國土壤退化造成的。

  1. *3共享社會經濟路徑 (SSP) 是由綜合評估模型聯盟開發的一組場景,該聯盟是響應 IPCC 主席的號召而成立的,旨在創建新場景。
    SSP1:自然保育與經濟發展共存的情境。
    SSP3:自然環境惡化、經濟停滯的情景。
高優先原料和工藝(概念圖)

平衡自然保育與經濟發展情境(SSP1)
SSP1高度重視甘蔗和棕櫚的物理風險。在這些風險中,由於對自然和社會造成重大影響,物理和急性甘蔗風險的財務影響具有最高優先順序。

*影響較大標準:當E3評估中有三個或三個以上因素表示退化狀態接近100%(標記為紅色)時,認為對自然的影響(A)較大。當本公司所涉及的評估單位區域中有一定比例的區域與(1)E100評估中退化狀態接近3%的區域(紅色標記)和(2)L4評估中被認定為原住民居住的區域存在重疊時,則認為對社會的影響(B)較大。
**由於我們的內部工廠需要直接回應該流程,因此 A 和 B 都具有同等優先級,因為它們會產生巨大的財務影響。
自然退化與經濟停滯情境(SSP3)

SSP3 優先考慮與甘蔗和棕櫚相關的物理風險。其中,甘蔗的慢性和急性物理風險造成的經濟、環境和社會影響最大。

* 影響較大:A:至少有1個20級項目/B:重疊度達XNUMX%以上
**由於我們的內部工廠需要直接回應該流程,因此 A 和 B 都具有同等優先級,因為它們會產生巨大的財務影響。

(2)將分析結果反映在策略中

1)經營策略的反思

從2024財年開始,我們將原料的分析範圍縮小到特定地區,而不是原產國,從而提高分析的準確性。透過這種精細的區域分析發現的生物多樣性問題也與環境和社會問題密切相關,包括人權、氣候變遷、水和土壤以及廢棄物。因此,我們努力透過再生農業恢復生物多樣性,同時也推動以產生有效綜效的方式解決這些問題的措施。我們還將致力於制定新的業務策略以實現 ASV,其中永續發展舉措將為我們的產品帶來更大的附加價值。

2)融資策略的思考

永續融資是我們取得各項措施所需資金的基礎。繼 2021 年 2022 月發行永續發展債券並於 2022 年 2023 月透過積極影響融資計畫建立承諾信貸額度後,我們於 2024 年 XNUMX 月透過永續發展掛鉤貸款簽訂了承諾信貸額度協議,並一直透過永續融資籌集資金,包括 XNUMX 年 XNUMX 月發行永續發展掛鉤債券。最近,我們在 XNUMX 年 XNUMX 月和 XNUMX 月發行了兩筆新的永續發展掛鉤貸款。
透過本次融資,我們將進一步加快努力,實現2030年前兩個目標之一,即減少50%的環境影響,以及實現永續發展的社會。

四.風險管理

為了實現中期ASV措施2030路線圖的目標驅動經營,準確識別風險並及時適當地應對極為重要。永續發展委員會與風險管理委員會緊密合作,確保兩個委員會不會遺漏任何風險,根據味之素集團的重要事項(重要性)選擇和識別風險和機遇,並向執行委員會提出建議。永續發展委員會隨後制定措施並定期管理與永續發展相關的事項(包括社會、環境(如生物多樣性)和營養問題)的進展,而風險管理委員會則以相同的流程處理管理層應主動應對的風險(如流行病、地緣政治風險、資訊安全風險等)。
在日本國內外的各事業所,依據各自的事業策略以及當地的政治、經濟、社會狀況,實施風險處理週期,辨識風險並制定對策。風險管理委員會持續改善此風險流程週期,彙整各站點所辨識的風險,並對管理階層提出的倡議做出回應。此外,各業務和公司都制定了業務連續性計劃(BCP)以應對突發事件,風險管理委員會建立了持續驗證各BCP有效性的體系,並定期監控和管理風險應對。專職審計委員會成員出席永續發展委員會和風險管理委員會,監督風險管理流程。

Ⅴ.指標和目標

對於提高了分析精度的生物多樣性相關問題以及與其密切相關的環境與社會、人權、氣候變遷、水與土壤、廢棄物等問題,我們設定了指標和目標,以促進解決這些問題的措施。