生物多樣性
Ⅰ. 我們的生物多樣性方法
味之素集團的產品銷往130多個國家和地區，我們的整個業務活動，從原材料採購到製造和銷售，都嚴重依賴於大自然的各種恩惠，也稱為生態系統服務。 這些服務包括農業、畜牧業和漁業資源、遺傳資源、水和土壤以及昆蟲等傳粉媒介。 這些自然恩賜來自健康的生物多樣性，而生物多樣性是由生物體及其聯繫的多樣性所塑造的。
然而，生物多樣性目前正在以前所未有的速度喪失，使生物多樣性保護成為世界範圍內的緊迫問題。 味之素集團認識到在維持業務的同時減少對生物多樣性的影響和保護全球環境的重要性。 由於生物多樣性問題也與氣候變化、水土、垃圾、人權等環境邊界和社會問題密切相關，我們將致力於解決這些問題，實現互利共贏。 在保護生物多樣性方面，我們認為有必要建立一個行動體系，以阻止和扭轉我們業務造成的生物多樣性喪失。 因此，我們將支持昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架*1 15 年第 15 屆生物多樣性公約締約方大會（COP 2022）通過，並為其實現做出貢獻。
*1 該框架於2022年2050月通過，提出了到4年建立與自然和諧相處的世界的全球願景、2050年的23個目標和2030年的XNUMX個目標。
https://www.cbd.int/doc/decisions/cop-15/cop-15-dec-04-en.pdf
二. 治理
(一)框架
在味之素集團，我們誠實地遵守味之素集團政策（AGP），該政策顯示了集團公司及其管理人員和員工應遵守的理想思維和行動方式，繼續發展和正確運營我們的內部控制系統，加強我們的體係將可持續發展視為積極的風險承擔體系，不斷提升我們的企業價值。
*2 AGP 由味之素株式會社董事會於 30 年 2018 月 XNUMX 日制定，此後根據需要進行了修訂。
董事會
董事會成立了可持續發展諮詢委員會，建立了一個就集團可持續發展和ESG方法提出建議的系統。 董事會確定與可持續發展相關的重要性項目，作為ASV管理的指導方針，並監督與包括生物多樣性在內的可持續發展相關的舉措的執行。
執行委員會
執行委員會設立了可持續發展委員會作為下屬機構，根據重要性選擇和提取風險和機遇，評估其影響程度，制定應對策略並管理其進展。
可持續發展諮詢委員會
從2023年XNUMX月開始，第二屆可持續發展諮詢委員會將繼續致力於從可持續發展的角度提升味之素集團的企業價值。 第二屆可持續發展諮詢委員會由四名外部專家組成，主要是投資者和金融市場專家，並由一名外部專家擔任主席。 理事會在收到董事會的諮詢後，將調查實質性、披露和對話的實施進展情況，並通過這些活動與利益相關者建立關係，以加強對董事會的監督，並發布報告回應董事會。 第二屆可持續發展諮詢委員會每年至少召開一次會議，並向董事會報告審議結果。
可持續發展委員會
為了根據重要性推進中期ASV舉措，可持續發展委員會制定可持續發展措施，向執行委員會提出，並管理其進展。 此外，可持續發展委員會針對全公司經營問題制定風險對策並管理其進展。 它還制定整個味之素集團的可持續發展戰略，根據該戰略推進行動主題（營養和環境，包括生物多樣性），從可持續發展的角度為業務計劃提供建議和支持，並彙編有關ESG的內部信息。
生物多樣性舉措是味之素集團面臨的一個關鍵問題。 我們認為，我們已經在開展的可持續原材料採購、適應和減緩氣候變化、減少廢物和人權等都是與生物多樣性密切相關的活動。 認識到這些環境和社會舉措之間的相互關係，我們將以有效的方式推進它們。
(2) 指引
AGP指出，我們與社區和客戶合作，為與地球和諧共存做出貢獻，以實現可持續發展的“循環型社會”。 基於該“集團環境共享政策”，味之素集團於2023年XNUMX月制定並公佈了《味之素集團生物多樣性準則》，以認識與生物多樣性相關的問題及其方法、行動準則和目標。
我們還認為生物多樣性與環境和社會問題密切相關，例如原材料生產過程中的森林砍伐和其他土地改造、農藥的使用和廢物、童工以及我們可持續採購工作中的強迫勞動。 除了我們現有的棕櫚油採購指南和紙張採購指南外，我們還於 2023 年 XNUMX 月重組了咖啡和大豆採購指南。此外，我們的《供應商政策指南》要求供應商遵守法律法規，並考慮和考慮認可味之素集團的人權和環境政策。
三． 使用 LEAP 方法評估風險和機遇
1. LEAP 方法
我們使用 TNFD beta 框架根據對味之素集團某些產品的依賴性和影響分析來啟動風險和機遇評估。 LEAP 方法是由自然相關財務披露工作組 (TNFD) 提出的指南，為企業和金融機構內的自然相關風險和機遇提供系統、基於科學的評估流程。 LEAP 是定位、評估、評估和準備四個階段的縮寫。
2. 目標和範圍
（一）目標產品的選擇
我們選擇了一個由採購金額和採購量（以噸計）較高的三個項目組成的樣板案例：AJI-NO-MOTO®、咖啡、HONDASHI®，它使用天然成分。
目標產品
| 產品 | 主要原料 |
|---|---|
| 味之本® | 甘蔗、木薯、玉米、甜菜 |
| 本田® | 鹽、糖（糖）、糖（乳糖）、鰹魚 |
| 咖啡色 | 咖啡豆 |
（二）評估範圍
評估涵蓋了下列價值鏈的所有部分。
| 採購（原材料生產） | 製造加工 | 分配 | 用法 | 出售 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 評估目標國家 | 9種主要原材料主要原產地 | 擁有味之素集團生產基地的國家 | 調味料業務和咖啡業務活躍的國家 | ||
| 使用的數據 | 過往採購數據 | 按業務劃分的銷售數據 | 按業務劃分的銷售數據 | ||
3. LEAP 方法流程
(1) 定位
我們根據採購數據和其他來源，調查了味之素集團的業務和性質之間的聯繫點，例如原材料的來源、生產產品的營業地點以及產品的消費國家。
(2) 評價
為了確定我們的業務對自然的依賴程度以及我們的業務對自然的影響程度，我們使用 ENCORE、AQUEDUCT 和國家生物多樣性指數等公開工具來量化程度並確定高優先領域。
1) 商業對自然的影響
對整個價值鏈對自然影響的評估發現，味之素集團由於採購多樣化的農產品並在生態重要性較高的地區開展業務，因此有可能對自然產生影響。 在整個價值鏈中，影響最大的機會來自“土壤污染”項目。 結果還顯示，“土地改造”對咖啡產生影響的可能性非常大。
| 採購（原材料生產） |
|
|---|---|
| 製造加工 |
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| 分配、使用和處置 |
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2）商業對自然的依賴
對整個價值鏈對自然的依賴程度的評估顯示，採購（原材料生產）的依賴程度最高。 這意味著農業生產在很多方面高度依賴生態系統。 在採購中，結果顯示，高度依賴與農作物種植所需的水和傳粉媒介、土壤調理、穩定耕種重要的防洪功能以及氣候調節相關的項目。
| 採購（原材料生產） | 農業原材料的大量採購證實了我們的業務對防洪功能的嚴重依賴。 |
|---|---|
| 製造加工 | 我們的製造基地被發現依賴於供水。 無論製造基地是在發展中國家還是發達國家，情況都是如此。 |
| 分配、使用和處置 | 分佈高度依賴於自然，因為它可能受到洪水和氣候變化等因素的影響。 |
(3) 評估
(1) 對於上述具有高影響力和依賴性的項目，我們通過將自然相關風險與味之素集團現有的舉措進行比較，確定了未來有進一步降低風險空間的領域。
通過這次審查，確定以下六項有進一步降低風險的空間。
對於已識別出風險的原材料，我們將進一步深入分析，以降低風險、管理機會，並製定和實施策略來實現這些目標。
儘管本次評估範圍內只有三種產品，但我們計劃在未來擴大分析範圍。
| 影響/依賴項 | 採購（原材料生產） | 製造加工 | 分銷 | 使用和處置 |
|---|---|---|---|---|
| 土地改造和土壤污染（包括淡水地區的使用） | 甘蔗、木薯、咖啡 與土壤和土地改變影響相關的物理和轉型風險 |
味之本®， 咖啡 與土壤污染和用水影響相關的物理和轉型風險 |
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| 供水和水調節 | 甘蔗、木薯 與水資源利用影響和依賴相關的物理和轉型風險 |
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| 直接提取 | p魚 與直接資源開採影響相關的物理和轉型風險 |
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| 傳粉媒介和疾病抑制 | 咖啡色 與授粉媒介服務依賴相關的物理和過渡風險 |
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| 入侵物種等 | 雖然味之素集團的業務也與此相關，但由於責任範圍有限，該領域被排除在外 | |||
| 固體垃圾 | 味之本®， 咖啡 與固體廢物影響相關的轉型風險 |
(4)準備
味之素集團制定了集團環境共享政策、味之素集團生物多樣性準則和各種採購準則，以確保可持續採購和高效利用水。 我們還致力於解決自然資本和生物多樣性問題，包括鰹魚生態調查和減少塑料廢物。
特別是在我們認為密切相關的可持續採購方面，我們正在與供應商合作開發一個系統，以確認我們採購的原材料不會造成重大環境或人權問題。 在確保可追溯性、從低風險國家採購、購買經過認證的產品的同時，我們仍將採取措施解決生產者所面臨的風險產品問題，並為解決生物多樣性、環境挑戰和人權等社會問題做出貢獻。
我們將繼續降低基於 LEAP 方法的風險評估中確定的價值鏈各個階段的風險，並識別和捕捉與自然相關的機會。