實質性

味之素集團重要事項(Materiality)的認定流程

味之素集團考慮到 2050 年宏觀環境的變化,確定對我們透過 ASV 管理在短期、中期和長期創造價值的能力產生重大影響的重要問題(重要性)。我們明確風險的重要性和優先級,然後將這些事項反映在我們的業務活動中。

味之素集團的重大議題(重要性)

2024年,味之素集團的任務是根據多個利害關係人的期望及其為社會提供的價值,解決以下六個關鍵主題。這些主題是根據主要由外部專家組成的永續發展諮詢委員會的報告,利用2023年與各利益相關者進行多輪對話後建立的價值創造框架確定的。

(1) 實現永續的全球環境, (2) 透過糧食實現福祉,
(3)對先進醫學和預防的貢獻,(4)對智慧社會發展的貢獻*1,
(5)尊重多元價值與人權,(6)強化經營基礎

*1 企業、政府行政部門、消費者等透過網路連結起來解決社會問題的社會。

與味之素集團重要議題(重要性)相關的風險與機會

味之素集團透過分析宏觀環境的變化、發生的可能性(高(H)、中(M)、低(L))和程度,識別出需要跨組織管理的集團範圍內的風險和機會。影響,詳見下表。
味之素集團正在採取各種措施並建立機制,以盡量減少管理和業務風險,同時也將其視為新的機會。然而,下表並非詳盡無遺,味之素集團未來可能會受到目前無法預見或目前認為不重大的風險的影響。
此外,文中提及的未來相關事項是基於味之素集團截至本合併會計年度結束時的判斷而作出的。
請注意,去年,「財務風險和機會」和「與味之素集團重要事項(重要性)相關的風險和機會」是單獨揭露的。從今年開始,這些將作為味之素集團業務相關的風險和機會進行整合和揭露。
下表中的字元●和○表示風險和機會。

主要風險和機遇 可能性 幅度 意義
類別 內容
#1
《氨基科學》
  • 白色圓圈 利用味之素集團在「氨基酸科學」方面的優勢並在醫療器材領域保持領先地位來發展業務的機會
  • 黑圈 「氨基科學」的發展和擴張停滯,或未能充分利用「氨基科學」進行味之素集團的生態系統和共創,導致其價值缺乏可擴展性,業務競爭優勢和成長放緩的風險
H H 非常重要
#2
IT安全與智慧財產權
  • 白色圓圈 透過協調智慧財產權策略與業務和研發策略,創建智慧財產權 (IP) 組合,並積極將智慧財產權用於業務,從而有機會增強競爭優勢並推動業務成長
  • 白色圓圈 透過加強IT安全,有效率、迅速、安全地進行溝通和決策,贏得客戶的信任,從而有機會增加交易
  • 黑圈 技術知識和機密策略資訊經常被洩漏給競爭對手,對技術和商業競爭力產生負面影響 
  • 黑圈 由於濫用人工智慧技術、勒索軟體攻擊等而導致更複雜的網路攻擊的風險。
  • 黑圈 個人資訊洩露,導致行政處罰或利害關係人失去信任的風險
H H 非常重要
#3
品牌
  • 白色圓圈 透過優先考慮社會和環境福祉的管理、實施自願性永續發展計畫以及利用紮根於當地的強大品牌,有機會保持和增強我們作為領先的永續發展公司的地位
  • 黑圈 由於各利害關係人價值觀多元化而導致商業活動不被理解,導致品牌受損的風險
  • 黑圈 味精、甜味劑負面訊息傳播導致企業品牌受損的風險
  • 黑圈 由於人工智慧技術的濫用,虛假訊息的產生和傳播變得容易,假冒產品、網頁和 SNS 帳戶變得更加複雜,從而導致品牌受損的風險
H H 非常重要
#4
技術創新
  • 白色圓圈 透過數位轉型 (DX) 自動化、加速和簡化各種業務活動,有機會提高生產力,推動業務和技術創新,並在新的業務模式和價值鏈中創造價值,利用先進技術在模式領域保持領先地位,並建立新的客戶聯繫點。
  • 白色圓圈 在綠色轉型推進的推動下,透過技術進步、放鬆監管、擴大市場以及與永續發展和生物多樣性相關的融資(例如循環經濟、精準發酵、再生農業),推動農業和食品領域的解決方案得到發展( GX)
  • 黑圈 因延遲適應創新而錯失新價值創造和商業機會的風險
  • 黑圈 因人工智慧技術延遲應用而導致商業機會損失的風險,或因過早採用人工智慧技術而出現違反相關法律、道德問題、人工智慧判斷不準確等人工智慧相關問題的風險
H H 非常重要
#5
人力資源與人權
  • 白色圓圈 透過對注重多元化和接受挑戰的人力資源投資以及工作方式的多樣化來擴大共同創造價值的機會
  • 黑圈 由於延遲制定與人權保護有關的法規和揭露標準而導致企業價值損失的風險
  • 黑圈 由於勞動力短缺而無法確保創新和業務運營所需人員的風險
H H 非常重要
#6
氣候變遷、自然資本/生物多樣性和資源枯竭
  • 白色圓圈 透過推廣環境和糧食問題的整體方法,以及與其他公司和組織共同創造永續解決方案的勢頭不斷增強,有機會促進創建有彈性的糧食系統
  • 白色圓圈 由於氣候變遷基金的擴大和對農民的政策支持,有機會促進建立對環境影響較小的有復原力的糧食系統
  • 白色圓圈 由於對自然資本和生物多樣性的日益關注,對有助於再生農業和永續牲畜管理的產品和解決方案的需求增加的機會
  • 黑圈 由於氣候變遷、自然資本退化、水資源短缺和動物資源枯竭(包括蛋白質危機和牲畜疾病),採購原材料和向生活者(消費者)提供食物存在困難的風險,威脅全球範圍內的可持續發展
  • 黑圈 解決新興和/或日益嚴格的法規(脫碳、自然資本/生物多樣性、包裝材料、水、綠色洗滌)和再生能源採購要求而增加或增加成本的風險
H H 非常重要
#7
衝突、戰爭、恐怖主義、暴動和社會動盪
  • 白色圓圈 透過探索替代原材料來實現更穩定採購優質原材料的機會
  • 黑圈 由於出口限制導致原材料(包括牲畜飼料)採購和其他商品供應、跨境資訊共享和資金轉移受到限制,導致全公司和業務策略、開發和製造延遲的風險,關稅措施、金融制裁和/或使用武力
  • 黑圈 因被視為敵對國家的成員而導致產品需求大幅下降的風險
  • 黑圈 當地高階主管和外籍人員的安全受到威脅或限制,和/或業務活動受到阻礙和無法繼續的風險
  • 黑圈 由於衝突和通貨膨脹造成社會動盪加劇、言論和集會壓制加劇以及婦女權利受到侵犯,一些國家商業活動面臨困難的風險
  • 黑圈 通膨導致原物料、燃料成本上漲導致獲利能力下降的風險
  • 黑圈 與戰爭和衝突爆發相關的徵用風險和金融風險
H H 非常重要
#8
財務、會計和稅務
  • 白色圓圈 黑圈 稅制變化和遞延所得稅資產/負債導致稅負增加的風險或稅負減少的機會
  • 黑圈 由於收購的子公司未實現其業務計劃和/或資本成本和利率急劇上升而導致減損損失的風險
  • 黑圈 金融危機導致市場資金短缺導致融資不足、主要新興國家美元等主要貨幣流通量下降、信用評等調降等風險
  • 黑圈 主要客戶及合作夥伴(含境外)意外破產的風險
  • 黑圈 匯率和利率突然波動對收入造成影響的風險(例如海外業務活動停滯、海外子公司財務業績日圓換算受到影響、利息支出增加等)
H H 非常重要
#9
非財務數據的利用
  • 白色圓圈 透過技術創新,實現非財務資訊的收集、量化、標準化和傳播,有機會更輕鬆地將環境和社會價值轉化為財務價值
  • 白色圓圈 由於自然資本領域的技術進步,有機會更輕鬆地收集數據以建立有彈性的糧食系統
  • 黑圈 由於無法及時滿足對社會價值和人權風險的評估和衡量日益增長的需求而導致失去商業機會的風險
M H 顯著
#10
流行病和自然災害
  • 白色圓圈 透過不斷發展的全災害業務連續性計畫 (BCP),有機會建立一個有彈性和靈活的組織結構,可以應對緊急情況,包括但不限於流行病和自然災害
  • 黑圈 疫情、大規模天災造成物資短缺、人力資源受損,導致創新推進及業務營運困難的風險
M H 顯著
#11
消費者偏好和價值觀
  • 白色圓圈 透過捕捉消費者價值觀的變化(例如可持續意識的提高和心理健康傾向)來發展業務的機會
  • 黑圈 由於延遲開發滿足消費者社會和環境意識增強以及個人化醫療保健趨勢的業務、服務和產品,導致失去商機的風險
M H 顯著
#12
人口成長、人口老化和資本流入發展中國家
  • 白色圓圈 由於全球人口增長和公共機構資本流入發展中國家,對有助於解決健康和營養問題以及醫療保健市場擴張的解決方案的需求增加的機會
  • 黑圈 鑑於日本和歐盟人口成長的可能性不大,一些發展中國家和地區的業務發展出現延誤,有失去商機的風險
M H 顯著
#13
治理與合規
  • 白色圓圈 透過加強治理和持續進行本公司獨有的安全、品質和環境管理活動,累積利害關係人的信任而產生的機會
  • 白色圓圈 透過加強治理,例如在員工中廣泛傳播AGP(味之素集團政策)以及對政策和法規的正確理解和實踐,改善企業文化並增強業務永續性的機會
  • 黑圈 由於違反合規性(包括宗教相關法規和動物保護法規)和/或品質/安全管理不足(例如未知物質污染)而面臨刑事或行政紀律處分以及利益相關者失去信任的風險
M H 顯著
#14
經濟安全(關於半導體)
  • 白色圓圈 日本政府支持國內半導體生產的經濟安全政策,促進國內技術發展的機會
  • 黑圈 各國政府借力半導體的經濟安全政策影響,供應鏈中斷、市場競爭加劇的風險
M M 顯著
與味之素集團重要議題(重要性)相關的風險和機會的關鍵舉措、目標和 KPI

如“第2節事業狀況”的“味之素集團的重要事項(實質性)”中所述,味之素集團正在研究六個“實質性主題”,即(1)實現可持續的地球環境,(2)實現透過食品實現幸福,(3)為先進醫學和疾病預防做出貢獻,(4)為智慧社會的發展做出貢獻,(5)尊重各種價值觀和人權,(6)加強企業管理基礎。下表顯示了每個材料主題下的關鍵舉措、目標和 KPI。下表中的風險和機會是對前述「主要風險和機會」的概括,括號中的#對應於前述「主要風險和機會」的類別號。

與重大主題相關的主要風險和機會、關鍵舉措、目標和關鍵績效指標(「風險和機會」行括號中的#對應於上述「主要風險和機會」的類別編號)

材料主題 風險與機會(#對應「主要風險與機會」的類別編號) 主要舉措 目標和 KPI
實現永續的地球環境
  • 白色圓圈 在技​​術進步、放鬆監管、擴大政策支持、增加資本流入以及加強與其他公司的合作的支持下,創建可持續和有彈性的環境友好型食品系統,從而導致對相關產品和服務的需求增加。
  • 黑圈 由於氣候變遷、自然資本退化和動物資源枯竭而導致原材料採購困難,加上更嚴格的法規和社會需求,由於延遲或過早採用養殖肉、包裝材料回收等先進技術而失去商機,和人工智慧
    (#1、#4、#6)
  1. 1淨零之路
  2. 2為支持 10 億人的彈性糧食系統轉型做出貢獻
  1. 1
    • 減少溫室氣體排放(與 2018 年相比)
      到 2030 年:範圍 50 和 1 減少 2%,範圍 24 減少 3%
      到 2050 年:淨零排放和 100% 再生能源發電
    • 促進生物多樣性
      實施舉措,包括根據 LEAP 方法對選定原料進行風險和機會評估*
      1. *LEAP 方法:基於科學證據評估自然相關風險和依賴性的過程。指引由 TNFD(自然相關財務揭露工作小組)提供。
    • 消除塑膠垃圾
      到 2030 年:零塑膠垃圾
    • 減少糧食損失(與 2018 年相比)
      到 2025 年:減少 50%(從原料採購到交付給客戶)
      到 2050 年:減少 50%(在整個產品生命週期)
    • 與當地利害關係人合作解決環境問題(食物損失、塑膠垃圾等)
    • 減少用水量(與 2005 年相比)
      到 2030 年:用水量減少 80%
    • 增加原料的可持續採購
      至2030年:關鍵原料100%永續採購,促進動物福利
  2. 2
    • 擴大生物循環,為建構資源循環系統社會做出貢獻
    • 透過生物刺激素產品為永續農業做出貢獻
      (透過提高單位面積產量,增強對環境壓力的抵抗力,為減緩和適應氣候變遷做出貢獻)
    • 提供使用氨基酸飼養的牛的產品,這些牛是透過更永續的方法飼養的。與乳製品和肉類製造商合作創建生態系統
    • 推動低環境影響氨的現場生產落實處
透過食物實現幸福
  • 白色圓圈 透過提供滿足每個地區當地消費者偏好的產品和服務來擴展業務,提高永續發展和健康意識,並透過具有社會和環境意識的管理來提高品牌聲譽
  • 黑圈 由於價值觀的變化和多元化以及人工智慧等先進技術的濫用,由於延遲適應不斷變化的消費者價值觀以及缺乏對產品和業務活動的了解而導致商業機會和品牌聲譽的損失
    (#1、#3、#9、#11)
  1. 3尊重當地飲食文化,創造一個支持人們為人類和地球做出健康食品選擇的環境,不影響口味,並為許多人提供價值
  2. 4透過鼓勵一起烹飪和吃飯的樂趣,促進個人的情感豐富和主觀幸福感
  3. 5透過我們適合每個人的產品和服務,為消費者的自我實現做出貢獻
  1. 3
    • 為B2B客戶提供解決方案
    • 與當地利益相關者合作解決食品和健康問題
    • 基於味之素集團營養分析系統(ANPS)等營養評估技術,提供營養均衡的產品與服務,鼓勵生活者的健康食品相關行為
    • 透過營養承諾提供健康產品
      到2030年:將提高營養價值的產品比例提高到60%
      到 2030 年:將推廣「美味減鹽」和「優化蛋白質攝取」產品的覆蓋率增加到 400 億/年
      到 2030 年:利用胺基酸生理和營養功能的產品供應量增加一倍(與 2018 年相比)
    • 提供由低環境影響食品成分和生產方法製成的食品和材料(培養肉、植物性食品等)
  2. 4
    • 量化烹飪和飲食對幸福感的貢獻程度(研究其關係)並推廣對幸福感貢獻較大的產品
  3. 5
    • 透過深入了解消費者的需求和行為,為消費者打造高度個人化的體驗
      到 2030 年:將 POND* 客戶數量(通用 ID 數量)增加到 10 萬
      到2030年:將收入超過2億日圓的新產品數量增加到每年3-XNUMX種
      1. *POND:全公司客戶群
    • 提高冷凍食品核心業務類別(餃子和其他餃子產品)的價值提供
對先進醫學和疾病預防的貢獻
  • 白色圓圈 透過在醫療器材領域持續保持領先地位並透過數位轉型 (DX) 為客戶提供尖端醫療保健,從而提供新價值
  • 黑圈 由於對醫療領域技術進步的延遲適應、「AminoScience」的發展和/或擴張停滯,以及未能充分利用生態系統和共同創造來擴大公司價值,業務和公司價值增長有限
    (#1、#4)
  1. 6為實現先進醫學和模式做出貢獻
  1. 6 改善醫療和預防,提供健康預期壽命的解決方案
    • 改善並擴大生物製藥製造服務
    • 向文化傳媒和先進醫療材料領域的服務解決方案型業務演進
    • 強化醫療食品事業
對智慧社會發展的貢獻
  • 白色圓圈 日本政府支持半導體國內生產的經濟安全政策,促進了半導體相關技術的國內發展
  • 黑圈 由於其他國家政府將進出口管製作為其經濟安全政策的一部分,促進半導體相關產品的國內生產,導致價值鏈中斷和市場競爭加劇
    (#1、#14)
  1. 7支持可持續且無障礙的資訊和通訊技術 (ICT) 社會,加速先進材料的開發和提供,並透過持續創新共同創建可持續的商業模式
  1. 7
    • 強化半導體價值鏈中的共創生態系統,加速有助於半導體發展的創新,並提供更先進的材料
    • 實現光電融合等先進半導體領域技術與材料的開發
尊重各種價值觀和人權
  • 白色圓圈 透過技術創新,收集人權等非財務數據,促進從長遠角度考慮財務和非財務方面的管理決策。為標準制定做出貢獻,增強利用我們的環境和社會價值觀的競爭優勢
  • 黑圈 由於無法滿足日益增長的評估和衡量人權等非財務數據的需求,導致業務和企業價值損失
    (#5、#9)
  1. 8在整個價值鏈中促進人權措施並促進與多方利害關係人的共同目標
  1. 8
    • • 依照全球標準進行人權和環境盡職調查。透過與利害關係人的對話,從以下兩個角度解決這個問題:
      • 深度:根據特定國家的人權風險評估(四年一次)進行人權影響評估,包括預防、糾正行動和監測
      • 詳盡性:根據《集團供應商共享政策指引》(國內一級供應商1年完成,海外一級供應商2024年完成)評估供應商現狀,並為其改進提供支持
夯實企業管理基礎
  • 白色圓圈 透過員工多元化和鼓勵挑戰來加強創意活動,透過加強IP、IT系統和財務策略來增強競爭優勢
  • 黑圈 由於商業環境的顛覆性變化,包括人口變化、衝突、流行病、勞動市場供需差距、監管加強、IT安全威脅等,對商業管理基礎的威脅增加
    (#1、#2、#5、#7、#8、#10、#12、#13)
  1. 9促進 DE&I 舉措,為當地社區樹立榜樣,並透過投資人力資源、鼓勵挑戰和創造創新文化來改善員工福祉。努力創造一個讓每個員工都有使命感和奉獻精神工作的工作場所
  2. 10增強抵禦商業環境變化的能力
  3. 11提升員工素養
  1. 9
    • 提高 ASV 實現流程參與度分數(全球)
      到 2025 年:80%
      到 2030 年:85%
    • 增加領導階層的多樣性(全球)
      到 2025 年:20%
      到 2030 年:30%
    • 提高女性管理人員比例(全球)
      到 2025 年:35%
      到 2030 年:40%
    • 提高職業招募員工比例*以促進多元化(僅限味之素有限公司)
      到 2025 年:20%
      到 2030 年:30%
      1. *每年新進職業招募員工佔所有新進員工的目標比例:50%
    • 推廣 ASV 獎(全球),以表彰勇於接受挑戰、自願部門調動和參與跨組織計畫的員工(僅限味之素有限公司)
  2. 10
    • 透過全球味之素品質保證系統和創建戰略智慧財產權組合來增強抵禦能力
    • 推行鼓勵持續合規意識的措施
    • 確保與員工健康和安全相關的適當評估、審計和檢查
    • 識別管理風險並考慮對策(每年)
    • 預測、機會識別和投資組合策略(視情況而定)
    • 最大限度地降低減損損失和匯率、利率波動風險,透過有效利用味之素集團內部資金和靈活籌集資金來降低風險
  3. 11
    • 採取措施提高環境、人權、數位轉型等方面的素養。
      到2025年:接受營養教育的員工人數增加到XNUMX萬名