CEO致辭

味之素集團起源於氨基酸研究，透過我們在「氨基酸科學」*方面的優勢不斷發展壯大。

我們的故事始於 1908 年，當時想要改善日本人民營養的池田菊苗博士發現了鮮味，公司創始人鈴木三郎助將這項發現商業化為產品 AJI-NO-MOTO_® 1909 年。正在以味之素集團創造共享價值（ASV）的形式推進，該計劃旨在透過我們的業務共同創造社會價值和經濟價值，同時幫助解決社會問題。

在當今瞬息萬變且不可預測的商業環境中，我們立足的宗旨變得更加重要。這項宗旨絕不限於我們管理階層的信念，而是反映了世界各地味之素集團員工的自發性願望，以及我們滿足包括永續發展諮詢委員會在內的眾多不同利害關係人的期望的決心。

味之素集團 ASV 管理的核心是我們對永續發展的追求。 2021 年 2023 月，我們成立了永續發展諮詢委員會。 XNUMX年，我們結合公司願景、企業價值的長期成長以及與各利害關係人的對話，定義了重要議題（實質）。我們作為一個團隊致力於解決社會問題並創造永續價值。基於重要性，我們總結了目前要解決的實質主題以及與實質主題相關的具體行動計劃。

我們的 2030 年目標成果是減少 50% 的環境影響，特別是溫室氣體排放。對於集團而言，減少我們自己的範圍 1、範圍 2 和範圍 3 排放的負面影響非常重要。我們也可以透過集團的技術、專業知識、產品和服務為客戶和社會產生正面影響。例如，我們與主要乳製品公司和地區牲畜生產商合作，透過我們的產品減少全球乳牛的溫室氣體排放。 AjiPro_®-L胺基酸產品用於動物營養。很明顯，在農業領域，生物刺激劑、不同於傳統肥料和農藥的農業材料有可能對增加糧食產量、有效利用農業土地和減少溫室氣體排放產生重大正面影響。同時，我們面臨進一步明確應對味之素集團重要性的具體措施以及產生成果的影響路徑的挑戰。我們目前正在為幾個易於理解的範例創建視覺化。我們面臨的挑戰是擴大並加快我們對味之素集團全組織工作的影響路徑的澄清。

我們的企業口號是「吃得好，活得好」。表達了味之素集團的決心，不僅為世界各地的人們提供更好的口味，而且透過「氨基科學」透過日常飲食為健康做出貢獻，為人類面臨的食品、醫療和環境挑戰提供解決方案，為創建智慧社會。實現「吃得好，住得好」。透過「AminoScience」為全人類、我們的社會和我們的星球的福祉做出貢獻，我們在與我們員工有著共同目標和衷心熱情的多元化利益相關者的推動下，繼續追求ASV管理並參與可持續發展。