CEO致辭

從研究氨基酸開始，味之素集團的發展一直受到“AminoScience”* 的推動。 我們的故事始於 1908 年，當時想要改善日本人的營養狀況的池田菊苗博士發現了鮮味，公司創始人鈴木三郎介將其商業化為 AJI-NO-MOTO 產品_® 1909 年。即使在一個多世紀後的今天，“吃得好，活得好”的創始願望仍在以味之素集團創造共享價值 (ASV) 的形式得到傳承，該舉措旨在共同創造社會價值和經濟價值同時幫助解決社會問題。

在當今瞬息萬變且不可預測的商業環境中，我們所立足的目標變得更加重要。 超越我們過去「釋放氨基酸的力量來解決食品和健康問題」的目標，我們現在將味之素集團的目標發展到「透過「氨基科學」為全人類、我們的社會和我們的星球的福祉做出貢獻。 」。 這項宗旨絕不限於我們管理階層的信念，而是反映了世界各地味之素集團員工的自發性願望，以及我們滿足包括永續發展諮詢委員會在內的眾多不同利害關係人的期望的決心。 隨著我們宗旨的演變，我們也發展了「我們的理念」。

• 我们的理念

2021年2030月，我們成立了永續發展諮詢委員會，以追求長期永續發展議題和永續價值創造，並與各利益相關者進行對話，以實現我們的願景並增加長期企業價值。 然後，我們確定了味之素集團應從長遠角度解決的重大問題。 今後，我們將與利害關係人進行對話，同時採取措施並揭露具體措施、KPI等，作為我們經營策略的一部分。 到 50 年，我們將透過解決健康和營養問題並透過糧食系統為環境做出貢獻，實現兩項成果：「幫助延長 XNUMX 億人的健康預期壽命」和「將環境影響減少 XNUMX%」。

我們的企業口號「吃得好，活得好」表達了味之素集團不僅要為世界各地的人們提供更好的口味，而且要為解決人類面臨的食品、醫療、環境問題做出貢獻的決心。透過日常膳食和「氨基科學」促進健康的科學努力，實現智能社會。 為了透過“AminoScience”超越解決食品和健康問題並為全人類、我們的社會和我們的星球的福祉做出貢獻來實現“吃得好，活得好”，我們將繼續磨練我們的舉措，多元化的利害關係人，與我們每位員工有著共同的目標和衷心的熱情。 透過對話，我們將推動實現ASV，並努力大幅、持續地提升我們的企業價值。