可持續發展新聞

味之素株式會社舉行第四次動物福利圓桌會議

18年2020月XNUMX日

為了加強味之素集團的動物福利事業，我們於10月XNUMX日舉行了第四次圓桌會議。在Shizenkan大學領導力與創新研究生院的Edahiro Junko教授的主持下，我們重點關注了畜牧業的動物福利問題。並且與外部專家就以下提到的主題進行建設性的意見交換。

  • 岸上教授的演講：
    可持續發展問題中的動物福利在畜牧和食品領域受到關注

  • 武田博士的演講：
    與農場動物福利有關的法律法規，準則和定量標準（國家，地區，基於物種等）

在這些演講的有益投入下，圓桌會議為我們提供了機會，通過交換意見來加深我們的理解，並評估我們對動物福利的研究方法的範圍。

在第五次圓桌會議上，我們將通過比較日本國內外消費者對動物福利的認識水平來繼續我們的探索。

與會者

主持人：

江田順子（日本直kan大學研究生院領導力與創新研究所教授）
外部成員：

Arisa Kishigami（ESG /可持續發展專家）

武田健一（信州大學副教授）
味之素有限公司會員：

Chika Morishima （負責可持續發展的官員）

Junichiro Kojima （負責企業計劃的官員）等