可持續發展新聞

經合組織WISE報告《透過食物促進社會連結》發布

– 參加網路研討會，了解更多關於以食物為基礎的活動如何促進身心健康的信息

經合組織福祉、包容、永續性和機會平等中心（WISE）將舉辦一場線上網路研討會，以慶祝其新報告的發布。 “透過食物促進社會聯繫” 在味之素株式會社的支持下開發。

近年來，孤獨和社會孤立已成為全球日益突出的政策挑戰。本報告探討了與食物相關的活動——從生產和烹飪到共享餐點——如何為加強社區內的社會聯繫提供有意義的機會。
該報告借鑒了一系列現有研究和對當地案例研究的分析，為政府、民間社會、社區組織和私營部門如何透過植根於日常生活的具體舉措共同支持福祉提供了切實可行的見解。

味之素株式會社致力於透過支持研究和累積有關烹飪和共享餐點重要性的知識，更廣泛地增進人們對食物與主觀幸福感之間關係的理解。這些努力凸顯了食物不僅是營養來源，也是促進人際互動和提升生活品質的關鍵要素。
這份報告的洞見與味之素集團的核心主題之一「透過食品實現福祉」高度契合。秉承「透過胺基酸科學為全人類、社會和地球的福祉做出貢獻」的宗旨，集團將繼續把報告中的研究成果融入未來的各項舉措中。

本次網路研討會將以經合組織副秘書長正木康史的致詞拉開序幕。 Shigeo Nakamura味之素集團執行長隨後發言，經合組織 WISE 中心主任 Romina Boarini 介紹了該報告的主要發現，之後舉行了小組討論，報告案例研究部分重點介紹的一些實際舉措的代表參與其中。

如果您想了解更多關於食物如何幫助加強社會聯繫的信息，我們誠摯地邀請您透過以下連結註冊並參與。
網路研討會報名 – Zoom

概述
活動詳情

透過食物促進社會聯繫
2026年7月2日 | 歐洲中部夏令時間15:00–16:30
線上（Zoom網路研討會）