鮮牛肉牛肉蔬菜炒
這道菜在巴西被稱為Tiras de Carne Com Legumes。 這很容易煮，但也很好吃！ 您甚至可以使用雞肉，豬肉或豆腐來選擇自己喜歡的蛋白質。
成份
- 1磅（450克）肉切成條
- 4湯匙醬油（醬油）
- 4湯匙玉米澱粉
- 4湯匙橄欖油
- 2根胡蘿蔔切成2條
- 2杯花椰菜
- 2杯西蘭花
- 2片切碎的洋蔥
- 少量鹽和AJI-NO-MOTO®（MSG）
使用方法
將肉，醬油和玉米澱粉混合在一起。
在鍋中加熱橄欖油，加入（1）並煎炸5分鐘。
加入洋蔥，胡蘿蔔，花椰菜，西蘭花，鹽和AJI-NO-MOTO®，再煎3分鐘，直到蔬菜可以食用為止。
鮮味來自...
牛肉
肌苷：80mg / 100g谷氨酸：10mg / 100g
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