鮮味濃郁的巴西玉米布丁

成份

• 去除了8穗玉米，稻殼和絲綢
• 3杯全脂牛奶
• 3/4磅（350克）糖
• 1湯匙無鹽黃油
• 肉桂粉用於撒粉

使用方法

1. 用鋒利的刀從玉米棒上切下玉米粒。 在攪拌機中攪拌玉米粒，直到獲得糊狀（約3分鐘）。 將玉米混合物通過篩子，用刮鏟壓固體，以除去所有果肉。

2. 將玉米漿放在中等大小的鍋中，並混合牛奶，糖和黃油。 用中火煮，不斷攪拌，直到變稠（約10分鐘）。

3. 轉移到甜點杯和少量肉桂粉中。 冷卻3小時，直到冷卻並凝固。