西蘭花意麵配鮮味
試試這個簡單，簡單和美味的意大利麵食譜。 使用味精/鮮味調味料可使麵食富含鮮味和低鹽。
成份
- 1克西蘭花2/250束
- 1瓣大蒜，切碎
- 1/4茶匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
- 2湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒
- 兩個麵食
使用方法
將鍋中的水燒開，加入AJI-NO-MOTO®（MSG）和西蘭花，切成小束，煮沸至嫩（約10至15分鐘）。 不要丟棄開水。
將橄欖油和大蒜放在平鍋中，用小火炸。 當開始散發出香氣時，將（1）中的西蘭花放入鹽，胡椒粉和少許AJI-NO-MOTO®（MSG）中，同時將西蘭花壓碎。
從煮飯時間的一分鐘開始，將鍋中的意大利面煮沸（1），從（2）中放入煎鍋，然後用西蘭花炒。
