鮮味烤醃蔬菜

成份

• ½（90克）紅辣椒粉
• ½（110克）美國茄子
• ½（100克）西葫蘆
• 1/4茶匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
• 1 / 4茶匙鹽
• 3湯匙（15克）特級初榨橄欖油
• 您選擇的草藥

使用方法

1. 在200分鐘內將烤箱設置為15度。

2. 將紅辣椒粉垂直切成6等份，其餘的蔬菜切成細條。

3. 在每種蔬菜上撒上鹽和AJI-NO-MOTO®，靜置3分鐘，然後在所有蔬菜上倒入1½湯匙橄欖油。 在烤箱中烤約13至15分鐘，直至略呈褐色。

4. 將烤好的蔬菜用剩餘的橄欖油醃製，然後在冰箱中冷卻。 撒上您選擇的草藥。