烤蔬菜
羊奶酪，希臘酸奶和少量鮮味使簡單的烤製蔬菜菜餚令人愉悅。 如果您所在的國家沒有標籤（像濃稠的希臘酸奶），請使用奶油奶酪或馬斯卡彭奶酪。
成份
- 4根胡蘿蔔，去皮切成1英寸（2.5厘米）的塊
- 1個中號茄子，切成1英寸（2.5厘米）的塊
- 3湯匙橄欖油，分開
- 1 / 2茶匙鹽
- 1/2茶匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
- 1 / 2杯碎奶酪
- 2湯匙雪利酒醋
- 1湯匙蔥末
- 1湯匙新鮮的歐芹葉
- 1湯匙新鮮香菜葉
- 1/2杯拉布（濃希臘酸奶）
使用方法
將烤箱加熱到425F（210℃）。 用羊皮紙線烤盤。
將大碗胡蘿蔔，茄子，1湯匙橄欖油，鹽和味精混合； 折騰起來。 塗在準備好的烤盤上。 烤30分鐘。 攪拌。 再烘烤30分鐘。
同時，在食品加工機中將羊乳酪，剩餘的橄欖油，蔥，歐芹和香菜混合在一起。 加工直到形成糊狀物。
將烤的蔬菜和羊乳酪混合在一起。 用勺子將labne勺子倒在盤子上，並加入蔬菜混合物。
