鮮味香菇

成份

• 6蘑菇
• 1湯匙麵粉
• 3盎司（100克）豬肉/牛肉肉末
• 1/2個雞蛋
• 2湯匙洋蔥末
• 2湯匙麵包屑
• 捏口音或AJI-NO-MOTO®（MSG）
• 少許的鹽
• 一小撮胡椒
• 1油

使用方法

1. 小心折斷莖並將麵粉撒在蘑菇帽上。

2. 在碗中，放入所有餡料並混合直至變粘。 用填充物填充蘑菇蓋。

3. 用平底鍋加熱油，將蘑菇的餡面朝下放進去，炸至變褐色。 煎另一面2分鐘。