泰式羅勒和鮮味炒牛肉
成份
- 2湯匙油
- 牛肉12盎司(350克)
- 5瓣大蒜
- 1/2紅辣椒
- 4個紅辣椒
- 1洋蔥
- 1茶匙醬油
- 1茶匙黑醬油
- 1茶匙蠔油
- 2茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
- 1湯匙魚露
- 1/2茶匙糖
- 7盎司泰國羅勒葉
- 2茶匙玉米澱粉
- 香菜裝飾
使用方法
將牛肉切成薄片,加入油和玉米澱粉。
將牛肉煎至略帶褐色,然後放在一旁。
炒大蒜,紅辣椒和紅辣椒約20秒鐘。 然後從2中加入洋蔥和牛肉。
加入醬油,黑醬油,蠔油,魚露,糖和味精。
加入泰國羅勒葉,再炒一分鐘。
裝飾與香菜和服務!
鮮味來自...
牛肉
肌苷:80毫克/ 100克
谷氨酸鹽:10mg / 100g
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