鮮鮮羊肉咖哩

成份

• 1磅（450克）羊肩
• 2洋蔥
• 3湯匙生薑和大蒜醬
• 2盎司（50克）番茄泥
• 3西紅柿
• 1/4湯匙加拉姆馬薩拉
• 2湯匙咖哩粉
• 1湯匙辣椒粉
• 1湯匙小茴香種子
• 1湯匙薑黃
• 2盎司（50克）香菜
• 5土豆
• 150毫升椰奶
• 1湯匙鹽
• 120毫升植物油
• 2湯匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
• 裝飾用香菜

使用方法

1. 用食用油將洋蔥，薑和大蒜糊炒熟。

2. 加入小茴香籽，番茄，番茄泥和羊肩。

3. 加入咖哩粉，辣椒粉，薑黃和garam masala。

4. 倒入椰奶。

5. 用鹽和AJI-NO-MOTO®調味。

6. 加入土豆和香菜

7. 小火煮40分鐘。

8. 用香菜裝飾。