扇貝日本鮮飯
用鮮味豐富的扇貝和海帶煮熟的米飯，並搭配綠色春天的蔬菜，例如nanohana和seri。
時令綠色蔬菜的脆性和鮮豔的綠色使這道菜令人印象深刻。
成份
- 2杯米飯
- 2個扇貝
- 5 nanohana，中國菜子
- 1盎司（30克）斯里，爪哇水滴草
- 1盎司（30克）蘿蔔葉
- 1茶匙鹽
- 1湯匙日本酒
- 1小塊海帶
- 大石湯和醬油（醬油）
使用方法
煮飯前一小時洗淨米飯，然後用濾網將水瀝乾。 用濕布覆蓋。
煮nanohana，seri和daikon蘿蔔葉。 將它們切碎。 用高湯和淡醬油混合醃製（高湯：淡醬油– 10：1）
將扇貝切成棒狀。
將米放入電飯鍋中。 調整食用水和鹽的量以調味。 混合均勻，加入海帶，扇貝和一些清酒。 廚師。
米飯煮熟後，從2孔中榨水，然後與米飯混合。
服務和享受！
