Pãezinhos de Frango Arrabbiata com Umami

Ingredientes

  • 10 onças (300g) de frango, cortado em pedaços pequenos
  • 1 cebola média
  • Dentes de alho 2
  • 1 colher de chá de pimenta em flocos
  • Orégano seco
  • 2 tomates
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 5 onças (150g) de queijo mozzarella
  • 1 colher de sopa de tempero Ac'cent ou umami AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • ovos 2
  • 1 / 2 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 1 libra (450g) sua massa favorita

Instruções

  1. Frite os pedaços de frango, a manteiga, a cebola e o alho com azeite.

  2. Adicione flocos de pimenta, pimenta preta, orégano seco, sal e tomate.

  3. Tempere com o tempero umami AJI-NO-MOTO®.

  4. Adicione o queijo parmesão e reserve.

  5. Abra a massa em um pedaço plano.

  6. Camada de recheio por cima da massa.

  7. Enrole, pincele com ovo e corte em pedaços iguais.

  8. Coloque os pedaços de massa em uma bandeja.

  9. Asse a 200 ° C / 390 ℉ por 15 minutos.

  10. Camada de queijo mozzarella por cima.

  11. Asse por mais 200 ° C / 390 ℉ por 4 minutos.

Umami vem de ...

Frango

Inosinato: 150-230mg / 100g

© Centro de informações Umami

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